说起宜宾的面，那可是多得不得了啦！ 因为我们宜宾是西南最大的面种生产基地（国家粮食和物资储备局2016年公示的数据显示，当时每年往外调运的早籼谷最多的是在云南和四川，其中四川最主要的地市就是宜宾）。 只要是你在宜宾能够吃得饱，就能吃得开心。 但是要说最好吃的面，我觉得是有一些的。
推荐一个我最爱吃的，蒸功夫排骨！ 排骨蒸的酥嫩爽口，肉与骨头完全分离，排骨中夹杂着鲜辣脆爽的青椒丝，一口咬下去，香辣入味，超级下饭哦~1.糯米排骨糯米排骨也是招牌菜之一了，糯米香混合着肉香，吃起来超满足。不过不要贪嘴多吃哦~因为糯米吃多了容易胀气。
作为一个山西人，确实没有吃过这个馅的饺子…所以没法给出个太好的评价… 但是！可以给你一个我最近发现一个巨好吃的豆角馅儿吃法！包成包子！ 买些前腿肉(不要买纯瘦肉，会很难吃！
2019-5-3更新，新买了个绞肉机，可以绞肉馅了 之前都是买现成的肉馅，后来发现买回来的肉馅口感不好而且不新鲜，所以自己尝试着绞肉馅。一开始绞的特别费劲，后来发现一个办法很省力：在绞肉前把五花肉冻硬，这样容易绞碎，而且还能省不少力呢~ 接下来就来说说怎么做肉馅吧。
2.将切好的牛排用料酒、生抽、芝麻油、胡椒粉腌15分钟左右； 3.在热锅里加入适量橄榄油，然后把腌好的牛排放进锅中，小火煎约40分钟（一定要用小火爆煎，这样肉汁才不会流失）； 4.加入蒜片、姜片和适量黑椒碎，继续翻炒出香味后，就可以出锅品尝了~ 我最喜欢在吃牛排的时候配一些带酸味或者解腻的蔬菜，
煲仔饭，简单易学，美味可口 首先准备材料大米适量（建议最好选择丝苗米），排骨一块，菜心或者萝卜适量，生姜两片 第一步把米淘洗干净后放入砂锅待用 第二步把排骨清洗干净，斩件待用 第三步把姜去皮切片，在冷水中加入姜片、葱白煮出血沫后捞起冲洗干净待用 第四步将切好的排骨放入锅中，一次性加满清水，调入盐、
我们这边有腌笃鲜、吊烧咸鹅，杭州还有酱鸭、酱肉，这些都属于酱制品，做法基本都是先酱后焖，不过最后成菜都是凉着吃。 做酱货是冬天最忙的时候，因为要制作大量的半成品，供过年期间食用。
1.韭菜鸡蛋虾仁 2.香菇鸡肉 3.胡萝卜土豆牛肉 这三种馅儿都超级好吃，而且做法都简单。 首先来说说第一款馅料，这是北方人最爱的一种素包子馅儿，香嫩鲜美的韭菜，夹杂着软糯的鸡蛋和灵活的虾仁，在口中慢慢散开，那滋味……美极了！
1. 准备材料，新鲜杨梅洗净去核备用2. 将杨梅肉放在无水无油的锅里小火翻炒3. 中途要不停翻动，防止沾底变糊4. 直到杨梅肉炒到微微发干即可，不要炒得太干影响口感哦5. 炒好的杨梅放凉后装入密封罐中保存，想吃的时候直接取出食用就可以了（一次可以多做一些，