鲜鲍就是大家常说的鲜鲍鱼，也就是刚从海里捕捞上来的鲍鱼。由于没有经过冷冻处理，所以鲍鱼的各项生理反应都会保持得比较“鲜活”，因此烹制方法上也和冷冻鲍鱼有一定区别。 很多人可能不知道，鲍鱼其实就是海洋里的贝壳类软体动物，和我们平时吃的蛤蜊、贻贝等属于近亲。
1、直接吃 新鲜的山楂可以直接吃，酸酸甜甜的很好吃。如果感觉酸味太重可以剥掉山楂表面的刺儿，这样吃起来就会很方便了，而且不会弄脏手。或者直接买处理好的山楂，这样就更简单了。2、做果干 把新鲜的山楂清洗干净晾干后放在阳光底下晒成干儿，这样就可以做成山楂干了，平时当零食吃非常棒！
香菇有“植物皇后”“食用菌之王”等称号，香味浓郁、口感鲜嫩、营养丰富。它除了可以做馅儿，炒菜，炖菜外，用油炸制后香气扑鼻，是下酒的好食材。
最近特别迷水煮系列，什么都能拿来煮一煮～ 本来买了火锅底料想做成水煮三结义（火锅料里有豆干和火腿肠）但是走到超市门口又觉得这锅太沉了，于是灵机一动把豆腐换成年糕！ 这么一换简直惊艳四座啊朋友们，这个味道简直太棒了！而且做法超级简单。原料非常简单：葱蒜、火锅料、年糕一块。1. 葱姜蒜切好备用。
发面馍是利用面粉、酵母和水经发酵制成的食品。发酵时面粉中的蛋白质、淀粉分别在蛋白酶、淀粉酶的作用下分解为具有香味的物质，从而使蒸熟的发面包子、花卷、馒头具有松软香甜的诱人特点，而且可以有效地消除面粉中所含植酸盐对钙、磷、铁等微量元素的拮抗作用，其营养容易被人体吸收利用，多吃发面食品可起到温补虚寒、
做为一个四川人，我对于血块的做法就两种 一种是烧豆腐，小时候住在外公家，附近有个菜市场，天天看到有人摆着锅锅灶灶在卖这个豆腐，味道真的巴适得板！