说起这个博山猪蹄，那可是闻名遐迩啊！ 作为土生土长的博山人，对这道菜也是有口皆碑的，用猪骨头、猪皮和食盐加水熬制而成，肥而不腻、香气扑鼻、味道醇厚、口感糯软、食后回味无穷。清康熙皇帝下江南时，曾带侍卫到博山吃猪蹄，赞其为“北烧猪”而不肯离去，可见其美味之处。要说这猪蹄好吃不好做，这话对了一半。
我的做法比较简单，但是卖相和口感都很棒！ 先把胡萝卜、土豆等配料用油炸熟，再用刀剁碎，然后加入葱花、盐、味精、酱油拌匀成馅； 用薄饼（就是春卷皮）卷上馅料，卷得紧实一些，然后用刀切成适量大小的块，放在盘子里待用； 烧开水，把切好的豆腐放入锅里汆一下，使其表面凝固并定型，
原料：熟牛肚500克、红椒20克、香菜10克、葱白10克、姜10克 调料：蒸鱼豉油40ml、老抽30ml、生抽15ml、白砂糖10克制作过程：1.准备所需材料，将熟牛肚切成丝。（牛肚是熟的所以很好切）2.把切好的牛肚放入容器中，加入蒸鱼豉油、老抽、生抽、白沙糖拌匀。3.最后撒上葱花、香菜即可食用。
我去年做过一次腊鱼炖粉条，特别好吃！就是酱香味十足的腊鱼，配上软糯的粉条，真是让人食欲大增。 做法也简单，把腊鱼用清水泡软（时间比较长），然后清洗干净，剁成小块备用。
猪嘴里富含黏液，口感爽滑且富有弹性；除了含有很高的蛋白质外，还含有大量的铁元素和锌元素。 将猪肉与核桃、牛奶一起煮熟，不仅可以让牙齿更坚固，还可以美白牙齿哦~ 另外，用猪蹄炖汤时加上黄豆，有利于补充胶原蛋白，使皮肤更有弹性，保持年轻活力。
小馒头的做法其实很讲究，首先选面粉就要选特别好的，比如来自黄金产地的山西绛县小麦面粉。 然后要加入水和糖进行和面，这个面要和的软一些，和好后盖上一层保鲜膜，让面团醒发半个小时左右。接下来揉面，把醒发好的面团充分揉匀（最少要15分钟）然后把大面团分成若干个小面团，大概200克一个吧，我也没称过重量。
蜂蜜黄油薯片，最近两年火的零食之一。打开一包吃起来就停不下来了。 首先说说口感，入口是咸香味的，有淡淡的甜味和蜂蜜香，在嘴里越嚼越香，味道层次也比较丰富，值得细细品味。
谢不邀~ 我是一名法国注册营养师，曾经也是一名厨师，对于酱、酱汁这类东东，还是颇有研究滴！ 先来介绍一下常见沙拉酱的种类吧～ 一般来说，沙拉酱可分为油醋类、蛋黄类和乳类三大类。 油醋类沙拉酱，顾名思义就是由油（植物油或动物油）和醋制成的。
1.把红肉椒去籽后洗净，切成末。 2.往盛有辣椒的容器里调入适量精盐、酱油、香醋和芝麻油拌匀成蘸料。 3.提前用适量植物油把虾皮浸泡发胀。 4.把泡好的虾皮挤干水分待用。 5.把韭菜洗净后切碎；鸡蛋磕入碗中打散，加入少许盐调匀待用。6.面粉中加入适量冷水和成团，盖上布醒半小时。