我是很喜欢吃银鱼的，所以也做过几次这道菜 把银鱼洗好以后直接放到锅里用油炒一下，放点葱花和姜末，炒出来的鱼肉非常鲜嫩入味儿，配上白米饭一起吃，那味道好的没话说啊！ 当然最经典的吃法还是和豆腐一起炖着吃，做汤喝。我把鱼肉挑出来放在碗里，泡在刚刚烧开的鲜牛奶里，再放些白糖，那叫一个鲜啊！
1、用冷水浸泡大蒜，浸泡时间大概一晚上； 2、把大蒜洗干净，晾干水分备用； 3、准备好一个可以密封的瓶子，把沥干的大蒜放进瓶子里，然后倒入白醋，白醋要没过大蒜，加盖密封好，放到阴凉处。 一周后就可以吃了。 做法很简单是不是！
第一次做木瓜炖排骨，以前一直吃的炖汤都是冬瓜、海带那种，这个木瓜炖排骨真的不错哦！ 准备食材：小排适量（家里人都很爱吃排骨，这次就用了不少，其实可以少放一些）、木瓜一个、小葱3-4根、姜1块。做法步骤：第一步：处理食材。
一、用料 干贝50克、黄瓜1根、胡萝卜半根、鸡蛋1个、面粉3大勺、香菜2棵 二、做法 1.干贝清洗干净，泡入水中待用； 黄瓜和胡萝卜洗净切丝待用；鸡蛋打散成蛋液，加入面粉拌匀； 香菜洗净切成段待用；取一深盘，底部铺上干贝，上面用黄瓜、胡萝卜丝盖上。