我特别喜欢吃黄豆，也做过很多次了，不过我喜欢做的脆一些的，所以一般都是用油炸制，或者说是干煸，做黄豆的时候最好选择那种颗粒饱满而且没有斑点的。 大豆也就是我们平时说的黄豆和黄豆芽、豆浆、豆腐、豆芽这几种食品都是大家生活中经常吃的豆制品。
首先，在豆腐上均匀涂抹盐，腌制10分钟左右； 锅中烧油，放入切好的豆腐块煎至两面金黄后盛出； 准备小半碗开水，加入耗油、生抽、老抽、豆瓣酱搅拌均匀，调成酱汁备用； 锅中留底油，放入八角、桂皮爆香，然后倒入调好的酱汁煮开，加入豆腐小火焖上5分钟；出锅前淋上香油和味精，
1、首先把丝瓜刮去外皮，清洗干净后切成3厘米左右的段；然后把大蒜去皮切成蒜末状，干红辣椒剪成小节，五花肉切成薄片。 2、锅中放油加热至5成热时，放入五花肉片，小火煎至金黄色。 这时候加入料酒去腥增香，再加入生抽和豆瓣酱，慢慢炒出酱香味儿。
去年冬天，我和室友在宿舍自己做了几次羊汤喝，感觉不错，所以写下做法供大家参考。 主要原料有：羊腿、姜、醋、香菜、辣椒油（可选）、白胡椒粉、葱花。做羊汤比较关键的一步是洗羊腿，因为羊腿上有羊膻味的主要来源——羊肉的绒毛，如果直接用水清洗，很难洗干净。
“薯香扑鼻，美味清口～” 作为红薯爱好者，尝试了很多做法，最好吃的还是这道！简单又快手~ 准备食材： 熟透的红薯1个（约250g）、牛奶1盒（250ml）、鸡蛋1个、白糖适量 制作步骤： 1.红薯去皮洗净，切成小块 （PS：如果担心有粉尘，可以戴上手套清洗哦）2.把切好的红薯块倒进锅里，