油条是很多人特别喜欢的一种传统小吃,又脆又香的炸油条配上浓浓的豆浆,再配上一块咸菜丝,让人吃的时候特别的过瘾! 今天给大家分享一个不一样的吃法--“油条灌汤” 准备一根油条、猪肉馅、豆腐、鸡蛋、香葱、生抽、老抽、食盐、白砂糖、芝麻油适量。
我奶奶常给我做花生的吃法,她是从东北来的,那里的人好像很爱把多种食材放在一起炖着吃,就像他们那里的“乱炖”一样。
【食材】 红薯淀粉,鸡蛋,面粉,小葱 【步骤】 1、准备一碗淀粉,加入适量清水搅拌至无颗粒状; 这里说的“适量”,是根据做出来的成品状态来定的哦~水多了容易成糊,少了则不蓬松。
我们家乡有种特色小吃叫馒头,跟北方的馒头不一样,形状比较小而且比较薄,有点像发酵后的贴饼子。做法是先把面擀成薄薄的饼,然后卷起来切成段,下锅里蒸熟。 我小的时候最喜欢吃的就是母亲做的这种馒头了,香香的、软软的非常好吃。
1,清洗灌肠把整根大肠放清水里浸泡(水里可以适当加点小苏打),然后不停地搓洗、揉捏,直到水清,再把大肠冲洗干净。这一步主要是去大肠的腥味。 大肠里有一层黄色的油,这是大肠的油膜,很薄,却非常油腻,所以清洗的时候要用细绳扎紧肠子两端,用力挤刷,这样可以把里面的油挤出一部分;然后再反复清洗,直至水清。
作为一个四川人,我很少吃蒜,但这次要安利的是云南的藠头。 第一次知道这个玩意儿是在《野狼Disco》里,“蒸山药、炒藕丝、炸花生米、醋和芥末、凉拌菠菜……”,这首歌教他怎么做菜的时候出现了这个字——“藠”。百度一下才知道这个字的读音及写法,读第一声,书写同“薤”。
准备食材,玉花,鸡蛋两粒 辣椒,葱蒜 首先把玉花生出芽结出的果实给剥出来放一边备用。(因为我的玉花是比较小的,所以只开了四瓣,大一点的应该更漂亮) 大致的刀功,辣椒和葱蒜都切成末状,然后把辣椒放入碗中,加入半勺盐,一勺生抽,搅拌均匀腌制十五分钟左右 调一个酱汁,碗里加入两勺生抽,三勺醋,四勺白糖,
1、莲塘糯米 说到江西的特产,怎么能少了莲塘糯米呢!莲塘糯米是江西省南昌市进贤县莲塘镇独有的特产,因产于该镇而得名。它口感香滑 Q 弹,粘性大,有着独特的清香,食用方法也很多,可以蒸饭、煮粥,也可以制作成糕点、零食等。在当地,很多人都会买些回家送人,尤其适合送给家里有老人小孩的家庭。