“老碗豆”到底是什么，我也不知道，不过看样子应该是豌豆。 说一个和豌豆有关的冷知识（可能不对）：世界上很多语言里没有“豌豆”这个词，比如日语、韩语，甚至德语和荷兰语中都没有。原因可能是豌豆的英文名pea来源于法语pâtre，而法文又来自拉丁文pratis，意思都是“田野”或“草地”。
在东北，羊血被称为“羊红”。 做羊血没有技巧，关键是选好食材和配料。食材：新鲜羊血（我是在超市买的已加工好的）、红辣椒10g、大葱20g、生姜15g、大蒜20g、香菜适量、生抽20ml、老抽5ml、香醋5ml、胡椒粉3g、料酒8ml、白糖3g、精盐4g、泡椒6个、面粉适量 步骤如下：1、
食材 豆腐500g、黑芝麻100g、虾皮30g、菠菜1颗、鸡蛋2个 盐适量、胡椒粉适量、葱花适量 做法 1.将豆腐切成块，放到锅里，加入热水，煮4分钟，捞出放入碗中。 2.在锅中倒入适量清水，水开后，把虾皮放入锅中炒出香味。 3.向锅内打入鸡蛋，用筷子搅散后，加盐调味。
准备食材 鸡翅，洋葱，生抽酱油，老抽酱油，白糖，黄酒，姜蒜，小葱。 做法步骤 1、首先将鸡翅中清洗干净，用刀斩成两段，放入碗中，加入葱姜，适量生抽酱油、老抽酱油和白糖拌匀，腌制20分钟入味。（注意：这里的生抽和老抽比例为6：1）2、把洋葱剥去外层，去掉根部，清洗干净后切成丝。
微波面条，其实就是用微波炉做出来的面条，可能味道会和其他的煮出来的面条不一样，但是口感是非常好的，而且制作也非常方便。 下面分享一个微波面片的教程，和做的方法都非常简单；需要的食材非常简单，两块揉成面的面团（可以用普通面粉，也可以加入少许的食盐或者小苏打增加筋性）、鸡蛋一枚，然后再准备一点葱花和盐。
花生是生活中常见的食物，可以生吃也可以炒熟吃，而且做法多样，味道也各不相同。 不过一般炒制的花生都是花生米，吃起来香脆可口，非常受欢迎。那你知道花生米怎么炒才最好吃吗？下面小编就来教大家几招！
先说个结论，清炖鸭腿最好吃的做法就是和土豆一起炖。 本人资深鸭迷，各种鸭肉吃法略知一二。 先说最经典的盐菜焖鸭（四川地区特有食物），这是用泡辣椒、豆瓣、盐菜来炒制鸭胸肉的做法，味道偏辣。再一个是重庆地区的荷叶粉蒸鸭，把肥鸭用糯米、红豆、莲子等一起蒸熟，搭配荷叶的清香，软糯香甜。
我是贵州人，在黔中地区（贵阳）长大，对这里的水产还是有点了解。 由于地区局限，我见过的水鱼种类不多，但比较出名的倒是有。 在贵阳有“南明河三珍”之称的鱼，分别是“花鱼、斑鱼、稻花鱼(小龙虾)”。其中以花鱼最为出名！