不好吃，非常难吃1、首先在味道上就不对等，我都不知道为啥要配辣椒，反正我没这么吃过，清炒莴笋是我最爱，放点盐和芝麻香油清清爽爽。你这样放辣椒我是第一次见 = =！ 真的不搭啊，要是做酸汤莴笋还可以考虑放点辣椒增添风味和颜色。
作为一个在大连土生土长的孩子，我对鲍鱼的认识来自于我的外公。他是一名海员，小时候在船上生活的经历让他对海腥味儿的食材都情有独钟，所以鲍鱼对他来说，绝对算得上是人间美味。 记得小的时候，每年开学的时候，外公都会给我准备一份礼物，让我打开后欣喜若狂的是满满一箱的罐头，里面装的正是他最爱吃的鲍鱼。
“花鱼”应该就是“黄花鱼”的谐音，由于以前对海洋生物不了解，将“黄鱼”误称之为“花鱼”，或者音译外国名称“Hauke”（海兽胃液）而称作“花鱼”。 这种“花鱼”可不是什么外来物种，就是我们常吃的黄鱼。只是它有个特殊的习性——“吐沙”。
用老陈醋在浸泡着各种香辛料和调味料的卤汁中烧开，这是制作各式荤素卤菜时重要不可或缺的一道程序！那用醋烧开的卤汁和不用醋烧开的卤汁做出来的卤菜，味道会发生变化吗？答案：会！而且变化还比较大。用醋烧开的卤汁做出来的卤菜更入味，更易酥烂和更入味。那这是为什么呢？首先解释一下卤汁中的主要成分是什么？
我们兰州本地的拉面，一般分为河洲家、桥北家和南关清真寺三家。其中南关清真寺的拉面最细，也是最好吃的！但是南关清真寺的拉面馆只有自家做的拉面卖，不卖带汤的。每次我回去都吵着要吃。但外面卖的拉面上街了都是加了很多佐料的，不是原来的味道。 正宗的兰州拉面是黄色的面，因为里面放有姜黄，是一种香料。
一、红烧肉 做法： 1.带皮五花肉洗净，切成麻将块； 2.锅中放油烧热（冒白烟），放入白糖炒糖色； 3.到汤汁变成橙色； 4.倒入去皮切块的五花肉； 5.炒匀至肉色发红； 6.加入料酒或白酒； 7.老抽酱油和姜葱； 8.八角和大料； 9.加入焯过的盐萝卜，
准备材料： 红菇、五花肉、生姜、葱白 、胡椒粉 、食盐 、白糖 、生抽、老抽 第一步，将准备好的红菇用清水冲洗干净表面灰尘杂质，然后用刀切成薄片待用。（不要切得太薄，否则容易碎） 第二步，把切好的红菇放入砂锅中，加入清水和葱段、姜片，然后开大火煲沸，再转成小火慢炖一小时左右。
南北地域不同人们常有的症状不一样，南方人受热源影响，热毒症状多一些，所以适合喝猪排骨汤，有清热排毒去火功效，炖汤时可以放冬瓜，薏米，豆腐等搭配。北方人受风寒源影响，血寒症状多一些，所以适合喝羊排骨汤，有温经散寒祛湿功效，炖汤时可以放萝卜，枸杞，生姜等搭配。