1、准备材料，鸡翅洗净用刀剁成小块；香菇用清水浸泡后去蒂切成粗丝；山药去皮切成块备用。2、锅中加适量水煮开，放入鸡块焯至变色，捞出沥干水。 注：加入一勺料酒可以帮助去腥。3、电饭煲底部铺上香菇丝，再倒入足量的清水（水量要没过食材）。4、再把鸡肉和山药放入电饭煲内，按煮饭键让食材熟透即可。
鸭头好吃不好做，我做了一下午加一晚上，只做了6个 买回来的鸭子是已经处理干净的，剁成块，用清水浸泡出血水，换干净水后加入葱姜蒜，料酒焯水去腥。（我买的鸭肉比较瘦，皮也比较薄）锅内放少许油，放入两勺冰糖炒糖色。 颜色炒到这样就可以了，不要太过，不然容易苦。 放入处理好的鸭块煸炒至上色。
我做的韭菜鸡蛋盒子，不过也可以做成饺子。 食材：面粉、水、韭菜、土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、酱油、香油。1.先和面团，用热水和面，边倒水边搅拌成絮状。2.再下手揉成一个光滑的面团，盖上盖子醒面。3.把韭菜摘洗干净切碎，如果喜欢葱花的味道可以多放一些葱花，放入适量酱油、食盐和胡椒粉调味备用。
用嫩豆腐和北豆腐分别烧制而成，两种豆腐因为有口感上的不同，所以在制作时的方法也有着不同之处。其中嫩豆腐比较细嫩，所以煎的时候比较困难，所以在制作中特别需要注意，煎制嫩豆腐一定要用小火，而且油不能太多，太厚的豆腐也容易煎不透。
一、食材准备 鸭子半只、葱两根、姜三片、蒜四瓣、八角一颗、花椒十粒、干辣椒三个、料酒一勺、老抽两勺、生抽三勺、蚝油一勺、白糖一小勺、食盐适量 二、制作步骤 1.将鸭子清洗干净，斩成小块。
胡萝卜的营养富含维生素A，丙氨酸等九种维生素，尤其是维生素A，多存在于胡萝卜中含有的胡萝卜素，可预防夜盲症，慢性眼病，提高视力， 还有助于皮肤细腻角质层活性，减缓衰老，预防皱纹产生。
1、将腌制好的小黄鱼冲洗干净，沥干水分。 （我买的这个已经用盐水泡了2天，比较入味） 2、把葱和蒜切成末，姜切薄片。 （葱姜蒜这些调味料要适量，因为最后还要加醋和辣椒） 3、锅内倒入少许油，烧热之后，放入姜片爆香。接着放入腌好的小黄鱼，煎至两面金黄。
能同食。虾和土豆在性味上没有相克之处，在成分和功效方面也不存在冲突，所以两者可以同食。虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍；虾和鱼肉相比，所含的的锌、铁、镁、钙等矿物质数量多，而且人类吸收率高；虾的脂肪含量低，并且多为不饱和脂肪酸，含有丰富的脂肪酸，
我小时候养过一只小孔雀，是舅舅从东北带来的，据说那里野生的比较多。我妈妈给我用玻璃瓶泡了一瓶小米，每天喂它，后来竟然和我家猫一样亲近了，只要它叫“咪咪”，它就像听到自己的名字一样，飞过来蹲在窗口向外望。有一次家里来客人，我妈很兴奋地端出一盘油炸花生米，然后打开窗户向外面招呼：“咪咪，上来了啊！