说一家，道一家，说的都是过桥米线 过桥米线的起源有两种说法： 一种是说起源于中国南方的西南边陲——云南省普洱地区； 另一种是说起源于云南省昆明市呈贡区。 这两种说法都没有明确的史料证据，所以并不清楚它到底是起源于哪里。 但无论是哪种说法，都可以找到一些依据来证明它的历史。
我吃过最好吃的土豆酱，是我在韩国吃过的。 那是在釜山的一个小村落里，村里都是渔民，我们去的时候正好赶上有渔村节日，街上到处都是摆着塑料桶和锅碗瓢盆卖小吃的摊位，其中就有卖土豆酱的。
1.把鱼洗干净，鱼身划几刀方便入味 2.把葱姜蒜切片，青椒切块，红辣椒切段（也可以不放，我觉得放了更提香味一些） 3.锅里放油，油热后放入两勺豆瓣酱和一勺剁椒酱炒出红油，放入葱姜蒜片爆香 4.把鱼放进去两边煎一下，煎到微黄就可以了 5.倒入热水没过鱼身的三分之二，
先放一张自己泡的嘛菇，很漂亮吧！ 本人在老家是开小饭馆的，所以做这玩意儿算是家常便饭，最拿手的就要数虾米炒嘛菇啦~~绝对美味哦~而且做法超级简单～以下开始详细步骤： 准备食材：干虾米（就是很小的那种海米）、新鲜嘛菇、蒜泥、葱末、生抽、老抽、白糖、盐、香油 第一步：
这个我觉得我很有发言权！因为我小时候特别挑食，不吃蔬菜，就不吃饭，为此我爸我妈可没少费心思。什么用都没有！ 然后我就成了村里最胖的一个孩子（现在也是）。。。。后来他们想了一个办法，做沙拉。把不爱吃的蔬菜切的碎碎的，用酸奶拌起来，放点蜂蜜，用勺子舀着吃。别说，还挺管用，我竟然吃了一大勺，然后还要！
作为一个地地道道的东北人，对这两种食物可太有发言权了！ 首先说毛豆，夏天到了，马路旁边的小摊位上面开始卖炒毛豆，五块钱一大袋，香香的，脆脆的，味道好极了（当然现在天气逐渐转冷，这种小摊已经不多见了） 在我们的习俗里，过年一定少不了炒花生米，大红的包装纸上写着“万事如意”、“恭喜发财”等字样，
我奶奶小时候的吃法，现在几乎没有了。 春天的时候采摘新鲜的豌豆尖(也叫豌豆苗)，洗干净后炒熟，放入石磨磨成青色的糊状，放点食盐拌均匀，凉后装进坛子封存，大概一个月后就可以拿出来吃了。舀一勺放在锅中摊个饼，那味道简直了……香嫩可口，又带有青草的香气(其实是豆类发芽后独特的清香)。
作为一个在天津生活了四年的北方人，手抓饼可以说是我的最爱了！ 之前去天津美食街，十块钱一个的手抓饼再加上一杯豆浆，美滋滋。 在家自己做的话，200g面粉，两个鸡蛋，一勺糖，5g盐，300ml牛奶，调成糊状下油锅炸，最后切成块，配上酱料，美味无比啊～ 还可以做手撕菠萝酥。
煮速冻水饺，其实也是有窍门的！ 教你2招，水饺鲜嫩多汁不烂不掉皮！第一步：冷水下锅 很多人喜欢开水下锅，其实这样是不对的。因为冷水中加入饺子，温度逐步升高，这样能避免饺子表皮因突然受热而破皮。而且冷水下锅还能让饺子皮更筋道。冷水下锅的时候，可以适量加点盐，增加底味的口感。
1.首先，准备一袋火鸡面和一颗白菜 2.起锅烧油，将面饼放入锅中，煎至两面金黄后捞出备用（一定要煎一下） 3.锅中留少许底油加入葱花，蒜末，辣椒粉进行爆香 4.接着倒入半碗清水，加入适量生抽，蚝油，盐调味 5.最后将炒好的酱料浇在烤面上即可食用 6.是不是很简单呢！大家快去做来吃吧！！！