夏天，是吃藕的好季节。 脆藕、炸藕夹、藕丁汤、糯米藕……清润香甜、鲜嫩脆爽，怎么吃都美味。 但说到腌藕，你第一时间想到的是不是这道传统名菜“糖醋莲藕”？ 苏州有俗语曰：“甜豆腐干，辣豆腐干，藕要糖醋藕才好吃！
肉丝炒芥菜是道传统杭州名菜，属于素菜。这道菜在选料、刀工处理、腌制、烹制上都颇有讲究。 制作原料主要有芥菜、肉丝等。其中生石灰和酱油都是上色的材料，但放多了都会破坏菜肴的颜色，所以不能多放；姜丝能去除腥味，但是放了之后味道会改变，所以不能放太多。
今天给大家分享一道好吃的香菇烧鸡腿，做法简单，营养美味又快捷！ 食材准备： 鸡腿、香菇、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽老抽、白糖、食用油 步骤一： 鸡腿清洗干净，剔去骨头，再把鸡腿肉切成大小适中的块；香菇清洗干净，用流动水冲洗干净备用。
作为广东人，我做过很多次河粉了，其实河粉的吃法很多种的，但是最经典的还是炒河粉 首先我们要把河粉准备好，买回来的河粉要用冷水浸泡20分钟左右 然后准备配料。这里我是用青菜、鸡蛋来搭配河粉的。青菜可以选择生菜、油麦菜、空心菜等，我喜欢生菜所以就用了生菜来做。还剁了一点姜丝进去增香。
阳江市是中国的“豆豉之乡”，其生产的豆豉历史悠久、风味独特而享誉海内外。其中以阳江豆豉最有名，它选用优质大豆为原料，配以上等香茅草、砂仁粉、八角、桂皮、花椒及多种名贵香料浸泡蒸煮，再经长期发酵而成;具有芳香可口、味道鲜美等特点，并含有人体所需的多种氨基酸和微量元素，是烹调时去腥增鲜、
之前去厦门，吃过一道菜叫“蒜香烤猪手”，印象深刻 回来在网上找了下做法，做了一次，还蛮成功，分享给你们 准备材料：1.猪蹄两只（买了四只，另外两只做菜了）2.大蒜半斤（我用的独头蒜，比较肥的，最好能选大小均匀的，这样烧烤的时候比较容易熟）3.生抽、老抽、料酒、蜂蜜各适量4.大葱一段、
1、准备食材2、把菠菜放入开水中焯一下，时间不要太久，变绿即可捞出过凉水3、然后把水舀出，挤干水分，放在盘中待用4、接下来做调味酱汁，取一个干净的小碗，加入醋、糖和酱油调成汁待用5、接着来处理辣椒和大葱，将它们都洗净后切成细丝6、然后在调好的汁中加入辣椒粉和花椒粉，拌匀成麻辣味的酱料7、
在下鲁菜厨子一枚，就简单说说怎么做吧。 首先说炒制方法，其实鲁菜里的肉菜多数都是大火快炒的，这样能保证食材的鲜嫩。比如糖醋鲤鱼、熘肥肠这些。但是有一些却需要腌制之后再炒，比如葱烧海参、红烧肉等。所以是否腌制完全取决于菜的结构和食材的特性。再来说原料，现在人们生活水平不断提高，对于营养和健康越来越重视。
作为一个在台湾念书的大学生，街上到处都是卖香蕉牛奶和棒棒糖的小店，每天上学放学都会买；由于我比较爱吃糖果，所以对棒棒糖的喜好度也比一般同学高很多~ 按照我的喜好排序Top3推荐如下！（注意注意！