用油爆，加入蒜末、葱花、花椒粉、辣椒粉，爆香后加入少量生抽和白糖调味，再拌入青葱粒，就可以吃了！又香又辣又鲜，很开胃的！
准备食材 北豆腐一块，胡萝卜半根，木耳少许，泡好的粉条一把，豆瓣酱一勺、生抽1汤勺、米醋2汤勺、白糖3茶勺、盐适量 制作步骤 1.把豆腐切成1厘米左右的厚块 2.胡萝卜切丝，泡发好的木耳切丝，葱姜蒜末备好 3.调个料汁：豆瓣酱一勺、生抽1汤勺、米碗醋2汤勺、
2018年我做过一次调查，在互联网上发布了《你最爱吃的烧烤是什么》的投票，一共有5万多人参加。 在这份投票中，有4.9万人选出了自己最爱的那一口——羊肉串！ 这简直是不折不扣的“羊卷风”啊…… 而排名第二的鸡肉串儿，则和羊肉串有着近3000票的差距，堪称“准第一”。
1.鸡蛋菠菜汤 原料：菠菜300克，鸡蛋1个，盐、味精各适量。 制作过程：①将菠菜洗净，在沸水中烫一下，捞出，切成段备用；②热锅放油，下入葱花炝锅，再倒入适量清水；③水开后加入食盐、味精，然后打入鸡蛋，搅散；④待蛋花浮起时，放入菠菜段即可盛入碗中食用了。 营养价值：此汤含有丰富的钙质及维生素C。
炒着吃，炖菜的时候放一点非常好吃 凉拌也可以的！ 炒着吃比较简单，我一般就放点蒜和辣椒，放点酱油醋就可以了（看个人口味，爱吃辣的就放点干辣椒），炒之前用水泡一下，最好能泡半个小时左右。这样就不会很硬很难嚼了..... 还有一种是煮着吃，这个就稍微麻烦一些需要提前一天把粉泡起来，第二天再煮熟就可以了。
食材：活蜜蜂100只、面粉3勺，椒盐适量 方法： 1.把蜜蜂的翅膀和腿都拔掉（这一步可以让老板帮忙） 2.用厨房纸擦去蜜蜂身上的附着的蜂蜡（这样处理过的蜜蜂更加好炸）3.调面糊：3勺面粉加入少许水和植物油调成糊状4.锅中倒油加热至7成热，一只只的投入蜜蜂，迅速用筷子翻动，让蜜蜂均匀受热，
看了题目，是不是觉得这个架子的技术含量很低？会不会觉得这就是一个新手菜鸡不会做菜的表现？ 先给你看看我做的，然后你再评判。食材： 虾、香菇（干）、青椒（或尖椒）、葱、姜、豆瓣酱、生抽、淀粉、盐 第一步：鲜虾去头、剥壳待用。 第二步：葱切小段，姜切丝，干辣椒剪成段或者用刀剁碎，香菜切碎备用。
首先，你需要一颗好芥菜 不是我说，是你需要 一颗好芥菜的标准是什么？ 掐头去尾，取中间部分（最好是叶子部分），清水冲洗干净，晾干备用。 接下来，你需要一口好锅 好锅底很重要，最好是用铁锅、砂锅之类的，不推荐用不锈钢锅和电热锅。为什么？往下看你就知道了！
200克杏鲍菇切成薄片，1个青椒切成菱形，1棵葱白切成长段，姜切片 把切好的青红辣椒和葱姜辣椒一起放进锅里，加少许生抽、老抽和盐调味，再倒点香醋，一点点白糖提鲜，搅拌均匀后，小火焖上5分钟 待所有食材入味后即可关火，起锅前撒上一把小葱花点缀一下，美味即成！ 一盘色香味俱全的青椒炒杏鲍菇就搞定啦！
甲鱼的做法很多，比较出名的有西湖醋鱼、龙井虾仁和叫花鸡等。今天介绍的这道菜是湖南的招牌菜之一“清炖甲鱼”。 主料：甲鱼750克，香菇（干）10克。