一、白糯米介绍 白糯米为禾本科植物稻(糯稻)的种仁，主要产于我国南方，具有健脾胃的功效。 1.功效作用 有健脾胃的作用，因为白糯米具有补中益气之功效；有治自汗的功效，因为白糯米可以固表止汗，适合于气虚的自汗者食用；还有益肺的功效，可滋阴润肺止咳喘；适用于肺虚久咳及哮喘病人。
把蛋黄和蛋清分开，蛋黄打散加入牛奶、白糖搅拌均匀后入锅蒸10分钟左右，就做成了一盘美味可口的鸡蛋沙拉啦！ 剩下的蛋清也不要浪费哦~将3个蛋清打成奶油状，加入几滴柠檬汁去腥增香，填在蛋黄沙拉上，再撒上少许花生碎和椰蓉做装饰，这样一盘高颜值的蛋糕沙拉就出来啦！
我买的金华火腿，配的酸萝卜来炒，好下饭啊~ 做法如下（我的做法比较简单，比较原汁原味）： 1.火腿切块，用清水浸出血水；酸萝卜切细条。2.起锅烧油，放入姜蒜葱白爆香后，倒入切好的火腿和泡椒，小火慢慢煸炒至出香味。3.加入足量清水，大火烧开，再转成中小火慢炖一个多小时。
我小时候住在农村，每次去挖野菜，都能顺便挖点“鸡头”（就是土里那种黄色的鸡蛋，不知道学名是啥），拿回去给妈妈做美味佳肴，她总是会先去掉“鸡头”里面软软的那层皮，然后再放一些青辣椒、红辣椒，爆炒一下，那可是很好吃啊！
最简单的方法，红米洗干净后，用清水浸泡半小时左右（大概二十分钟左右吧），再连清水一起放入高压锅中，锅里不要放水，直接蒸煮，上汽后十分钟就能熟了，又香又软糯 。我平时比较喜欢用它来做米饭或粥，简单好喝有营养~ 分享下我家常吃的几种做法~~一、红米粥 准备食材如下：小红米150g、水800ml。
2.准备一根新鲜玉米，洗干净外面糊状的皮； 3.把玉米剁成一块块（很容易脱骨）； 4.烧一锅水，水里放一点盐（可以更入味哦~）； 5.水开后把玉米放进去煮熟（大概10分钟左右吧，看你的玉米是大还是小啦～）； 6.熟后捞出，放进凉水锅里开始煮（冷水可以使玉米吃起来更爽口哦！
1、沙拉，蔬菜沙拉是个不错的选择。营养美味还有助于消化 2、蒜泥白肉，肥瘦相间的五花肉用醋、酱油、白砂糖等调料拌着吃，香醇不腻。3、拌饭或拌面也不错！就着浓郁的酱料吃烤肉，一口下肚，香辣十足。喜欢甜口的可以试一下。4、水果也是个不错的选择，解腻又健康~ 除了以上的主食，再来一个清凉解暑的西瓜也不错！
东北人，小时候住在部队大院里，旁边有个部队农场，种了各种蔬菜。 那时候没有什么零食，所以蔬菜就成了最好的吃食。 春天的时候，有嫩芽的柳枝可以采下来做菜。夏天，院里的辣椒、黄瓜、扁豆都可以吃。 秋天最丰富，各种应季的蔬菜都能吃到。 最让人印象深刻的就是大白菜和雪菜（不是咸菜，是腌制的雪里蕻）。