个人爱吃酸菜饺子，尤其是老坛酸菜饺子。 以前在东北，冬天早上最喜欢吃老坛酸菜馅的饺子了，用酸菜和五花肉一起剁碎做饺子馅儿，再配点葱花、香油、酱油、盐等拌馅儿。 做好的饺子馅儿放一边备用。开始和面擀皮。 擀皮儿可是个技术活，还得是像爷爷那样当过兵的人来擀皮儿，才吃的过瘾！ 和好的面团盖上盖子醒着。
首先，用开水把马苋菜焯一下（一定要多用点水），捞出来把水分挤干备用 然后剁碎（尽量切碎一点），放适量花生油、盐搅拌均匀腌制10分钟入味 用擀面杖把饺子皮擀薄点容易包 然后开始包！这是关键步骤！要包得漂亮且紧实，否则煮的时候汤多不好吃！
刚摘的蒲公英嫩芽，清洗干净，开水焯熟，挤干水分，凉拌，加点味精、香油、醋和葱花，那个味道，鲜啊！ 以前在家乡，春季挖野菜（其实就是野生的蒲公英）是孩子们最乐意干的活之一。记得小时候，常和小伙伴一起挖着玩。不过，那时只知食用它的花朵(即所谓的“蒲公英”，其实应该是“食公英”)。
“不是吧，真的有人以为这是木耳吗” 看到这个问题我也很震惊，毕竟我写这篇回答时，是拿着刚采回来的黑木耳和干银耳泡发的（不是网上买的那种包装，自己地里长出来的） 先说答案：最好吃的做法是把它们煮熟了拌着吃！！！ 我做了一道【香菇烧蹄筋】，其中就有用到泡发好的黑木耳和银耳。
肉切丝 青椒切圈 猪肉放盐料酒生抽腌制十分钟，胡萝卜切丝备用，葱姜蒜切片 小火，锅底放油，放八角两片，炒香后捞出扔掉 放入切好的葱姜片和一半的蒜片，爆香后将肉丝倒入锅中翻炒至变色断生，盛入盘中待用 锅内继续添少许油，放入剩余的花椒和大料，小火炒出香味，
“小红豆，大梦想”-----我从小就很喜欢红小豆（因为名字好听），小时候家里的粗粮都是自家种的，红小豆就是其中之一，当时最期待的就是收粮食的时候，那时候家长不会给你太多的钱去买零食和玩具，但是收粮的时候你可以选择自己爱吃啥就拿多少，所以每当这个时候我都会大大地满足一下自己的口腹之欲，
土豆是个宝，好吃又营养 首先分享一个土豆奇葩吃法——薯片土豆沙拉！ 把切好的薯片放进盘子里，然后淋上酸奶或者沙拉酱，拌一拌就可以吃了。小提示：喜欢脆脆感觉的就少泡一会儿，喜欢软一点的多泡会儿~ 我最喜欢吃烤得金黄酥脆的薯片了，但是这样油炸过的食物很不好，于是我就自己研制了一款空气炸锅版的薯片！
这个我有权回答！ 作为一个在厦门生活了40多年的人，鱿鱼是我从小吃到大的美味………用厦门话来说，炒鱿鱼是下酒的好菜！
我家包饺子的频率很高，各种馅料换着来，每次买上一些肉馅、蔬菜等食材放冰箱里冷藏起来，随用随取非常方便。 芹菜是家常蔬菜之一，它的营养价值也非常高，含有蛋白质、铁元素以及胡萝卜素等多种营养素，所以经常吃些新鲜的芹菜对身体很有好处哦！
好吃的肉咖喱，应该是这样子的……1、选择新鲜五花肉（3cm厚片）。用冷水浸出血水。 注意：不要买已经切好的肉片哦！因为烹饪过程中会出很多血水，很闹心。 2、调好腌料：适量盐、生抽、老抽（可不用）、胡椒粉、孜然粉、鸡蛋清抓匀至糊状（约一斤肉）。 3、把肉和调料充分拌匀，放进冰箱冷藏过夜。