假蒌是广东和海南的特产，与葱、蒜相比，它的气味比较温和，与肉一起烹炒，味道清新，可以去腥增香。用它做出的菜肴色泽淡雅，口感脆嫩爽口。 【炸假蒌】 用料：假蒌150g；鸡蛋2个；面粉3大勺（没有面粉可以用淀粉代替）；盐适量；油适量 做法如下—— 1.将假蒌去掉头部和老梗部分，冲洗干净待用。
这个问题太宽泛了，我只好尽力答得宽泛一些。先给结论，再解释原因。 结论：影响面包好吃的因素有很多，酵母菌、面粉品质、配料（水、糖、盐）、发酵（温度和时间）、烘烤等，但最重要的因素是面粉的品质和面团的发酵程度。原因：好的原料是成功制作出美味面包的基础。
我吃过最好吃的鲜肉混沌是云南大理的，在大理古城里有好多卖风味特色的饮食店，其中有一家叫“三姐妹风味小吃”的店，她们家的鲜肉馄饨特别好。 每次到大理都会去那里买些鲜肉馄饨带在路上吃；也试过店家自制的酸辣口味的，也不错！但总觉得不是特别入味……还是原味的好吃~ 价格也不贵，10块钱一碗。
我特别爱吃凉瓜，就是苦瓜。夏天的夜晚，端一盘冰过的凉瓜，配上酸酸辣辣的小米椒和切得细细的葱段，就着大蒜一口吃下去，那感觉简直爽上天！ 直到最近我才终于明白为什么爸爸和妈妈还有奶奶都给我最爱吃的凉瓜里放小米椒跟葱了——原来是为了遮盖凉瓜里的那股苦涩味啊！（我的妈啊！
作为一个在沿海城市长大的我，皮皮虾可以说是从小吃到大的东西了…… 记得小时候住在外公外婆家的时候，每年开春以后海边的人就会开始捞皮皮虾啦~ 那时候的海边还没有被污染的很严重，水也很清澈，可以看见海底的沙子，偶尔还能看到小鱼小虾游来游去~(￣0￣)~ 那个时候的皮皮虾很便宜啊，大概才几毛钱一斤吧，
最近很火的荔枝新吃法，简单快手又美味！ 食材：新鲜荔枝、酸奶、糖 步骤一：准备一个大碗，倒入酸奶和适量白糖 步骤二：把清洗干净了的荔枝肉倒进碗里，搅拌均匀后，盖上盖子放冰箱腌制一个小时以上 (时间越长越入味哦) 步骤三：取出浸泡好的荔枝，用网筛过滤一下，让口感更清爽 步骤四：