用料：新鲜猪肚、青红椒、大蒜、生姜、花椒 步骤一：把猪肚冲洗干净，放入水锅中焯水，加点料酒去腥，煮出血沫后捞出冲洗干净；再把青椒和红椒洗净切段备用。
猪皮是猪身上含胶质最高的部位，用猪肉的蛋白质和脂肪含量最高的部分来做菜，口感最棒！ 做一道简单的凉拌猪皮！1.把切好的猪皮凉水下锅，大火煮开后再煮5~8分钟，这样能很好地去除异味和血水；2.把煮熟的猪皮捞出来，冷水冲洗干净后切成丝；3.把黄瓜去皮去籽后同样切丝，拌在猪皮里一起加调味料调匀即可食用了。
用砂锅做出来的美食可太多了，下面我给大家总结几个适合用砂锅煮的菜肴吧！ 首先就是炖菜类——【芋儿烧鸡】、【粉蒸肉】；再来是焖煮类的——【四神汤】、【排骨藕汤】、【萝卜炖牛腩】； 这几道都是既美味又营养的家庭常备菜，用砂锅来焖或小火炖煮，温度适中，食物中的营养物质能更好地被吸收。
我吃过很多牌子的芋圆，不过感觉味道都差不多，下面来说说这些牌子的情况吧。 仙芋世家 便宜实惠，五块钱一大碗，料也很足，不过感觉太甜了，喜欢甜食的可以试试哦~~ 沈大成 沈大成的条头糕不错，不过芋圆也就一般般了，可能更适合江浙一代的人口味广州酒家 广州酒家的核桃包和流沙包都很好吃啊！
我吃过最好吃的辣椒酱，是剁椒酱！ 就这个，我买了两次，一次是在宿舍吃，室友也被我种草了。（不是我吹，真的巨好吃） 后来就是最近暑假回家，我又在老家超市买了两瓶。 这个辣椒酱，看起来红亮鲜润，像是用新鲜红辣椒做的，里面有大块的辣椒肉和小米椒，但是吃起来一点都不辣口，香辣中夹杂着一丝丝酸，回味还带着清香。
2019最新版本 酥脆香辣酥脆的小虾做法来啦！夏天就要来了，外面卖的炸串真的不卫生啊！自己在家做简单又好吃！ 首先，买一把新鲜的小虾（超市卖冷冻海鲜的地方都有售） 用清水洗一洗，多换几遍水 倒入锅中，加水没过表面，大火煮开，关火焖十分钟。这一步是为了去掉小龙虾身上的腥味。 如果怕有沙子就再清洗一遍。
2、准备食材： 面粉300g、鸡蛋1个、牛奶150ml、糖适量、酵母3g、黄油或者猪油15g（没有黄油用植物油代替） 做油渣的肉最好选择肥肉部分的肉，这样口感才不会很腻。做油渣不用放酱油和各种调味品，会影响油渣本身的味道。用清水浸泡2小时以上，以便将血水充分泡出来。
我家是养鹅专业户，关于炖鹅有很多小技巧。 先说清炖鹅，做法很简单，将鹅切块，和姜一起放进高压锅，加清水炖熟即可。但这样炖出来的鹅肉过于松软，一点嚼劲都没有，可能不喜欢吃。如果想有嚼劲点，在炖鹅的时候，把几个八角、几片桂皮用纱布包好放入锅中，煮熟后挑出香料，这样能去除香料带来的异味，保留香味。
腌菜是中国人民家庭喜爱吃的一种菜，在蔬菜供应淡季时，可以弥补蔬菜的不足，而且制作简便，食用方便且易于保存，因此在中国民间有着悠久的历史渊源和十分广泛的群众基础。而萝卜是中国大众喜爱的一种蔬菜，其营养丰富，素有“小人参”之称、有下气消食、除痰润肺、解毒生津等作用。
没吃过的人会觉得很好吃，吃过一次后就再也忘不掉 个人最爱chicoré（喜科瑞）这个牌子，价格稍贵但是非常好吃的，推荐大家去尝一尝！ 很多人会用酸奶机和酸奶泡着喝 我一般就是鲜榨一杯直接吃~ 当然我还会用它做甜品，做法都非常简单。