腊肉，是我最喜欢吃的腌制品之一。 每次回武汉，我都要买很多回去。 我最喜欢的吃法是： 取一小块腊肉，用温水泡软（切忌用冷水）；然后捞出沥干水分待用。
作为一个在云南生活了40多年，最近才开始吃芋头的内蒙人，表示很遗憾没能在早些年吃到美味的芋头。 之前对芋头的印象就是，超市冰柜里一块块煮熟冷冻的芋头，还有街上卖麻糖的小推车上用油炸着的芋头。前一段时间去了趟云南，发现原来芋头还可以这么吃！
食材准备： 红薯粉（干）、鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉、香油、酱油、陈醋； 制作步骤： 1.将适量红薯粉条放入水中浸泡，直至涨发； 2.碗中打入适量的鸡蛋，搅拌均匀待用； 3.把香葱清洗干净切成葱花，备用； 4.锅内热油，倒入适量蛋液，炒至定型变成鸡蛋块后盛出待用； 5.再次点火，注入少量的食用油，
原料：光鸡半只（600g） 辅料：白萝卜1个、生姜3-4片 调料：食用油50ml、盐2勺、生抽王2勺、白糖1勺、胡椒粉适量 做法： 1.光鸡清洗干净，沥干水分后剁成块状备用。（我买的这个鸡是已经处理干净的，只需斩件即可）2.白萝刨去皮，清洗干净后切成块状；生姜去皮切片。
2、面团发酵到位 发面很重要，关系到馒头的成败。首先在和面的时候，要把面和到表面光滑，比较有弹性，而且不易烂；其次，和好的面要醒发，这个醒发的时间根据温度而定，冬天时间可以长一点，夏天则短一点，一般为1小时左右。
首先，非常同意高票答案所说的，方便面没必要吃芝士的这种说法。 作为一个在外国吃过不少芝士方便面的人，可以很明确的告诉大家，有芝士的那种美味，真的是非比寻常(不然我也不会长这么大) 但是，请大家把眼界放开一点，现在市场上所卖的方便面种类繁多，各种口味应有尽有，为什么非要纠结于这桶泡面要不要放芝士呢。。。
我吃过最好吃的姜炒蛋，是我在欧洲一个不知名的小镇上吃过的，那个小镇以姜饼闻名 ，几乎每家每户会做姜饼（当然也会卖）。我去的那天正好是周末，小镇上的咖啡馆基本上都关了，只有一家还开着，而且人特别多，排队都排到街对面了。据说这家是全镇最好的咖啡厅，我们好不容易才找到位置坐下。
这个菠萝的，我吃过，还ok啦！ 下面来说说这个芒果的： 买回的菠萝先洗一下，去掉头尾，切成块状（尽量薄一点）。然后倒上酸奶，拌均匀了（如果太干可以少加一点点水进去搅拌） 再把拌好的菠萝放到披萨盘里，均匀的铺上一层就可以了。在菠萝上面洒上芝士，我喜欢多撒点。再摆上几颗杏仁或者开心果什么的就更棒了！
水煮牛蛙怎么做才好吃又简单？今天我就来教大家制作一道美味的水煮牛蛙，喜欢的小伙伴就跟着做起来吧！ 食材准备：1、主料：牛蛙2只约400g、豆芽100g；2、调料：辣椒段50g、花椒20g、姜蒜适量、郫县豆瓣酱10g、料酒15ml、生抽10ml、蚝油10ml、白砂糖3g、白醋5ml、胡椒粉1.5g、
准备食材 新鲜香菇、生抽、老抽、白糖、盐、葱花1. 香菇洗净去蒂，放白糖和适量盐抓匀腌制半小时左右2. 锅内热少许油，放大葱段爆香后捞起扔掉不用3. 把腌好的香菇摆入盘中，放入葱结或葱花（这个步骤也可以放在调酱汁的时候进行）4. 锅内冷水上锅，