1、大虾清洗干净，去头去除虾线 2、锅里放适量水，加入葱姜片和少许料酒 3、大火煮开后再继续煮5-7分钟 4、放入黄瓜丝和适量盐关火浸泡一会使味道更入味小贴士：1、清水煮虾仁比较容易熟也容易入味，不要过早放盐，否则会使肉质紧缩变硬。2、煮熟后最好放入冰箱中冷藏一会儿再食用，这样可以保持鲜嫩的口感。
作为一个在柳州生活了30几年，在海鲜干货行业摸爬滚打十几年的专业吃货，关于如何炒田螺这道菜，我还是有那么一丢丢拿得出手的绝活的。 话不多说，直接分享做法。当然，在具体操作的时候还是会遇到一些细节上的问题需要大家注意。第一步，选购新鲜螺丝。
问题比较奇怪，首先没有说用什么调料做什么料理，所以答案只能按自己理解而答 先说说什么是大头菜吧 大头菜是芥菜的变种，也叫包菜、卷心菜、莲花白、青甘蓝题目里说是新鲜的，那应该就是刚从地里摘下来的还没开始长熟的 这种还没成熟的芥菜味道比较淡，吃起来口感也不硬，
老北京涮羊肉，火锅。 自制的麻酱、辣椒油！ 火锅底料是老板亲自做的，清汤的，非常浓郁好吃。 肉类自己挑选，新鲜，种类多。（好像有养殖证的那种） 香菜、韭菜、豆芽免费无限量。 自己烫蔬菜吃，非常的棒！ 调料也是自己调，芝麻酱、花生酱、酱油、醋、辣椒油自己放，调的稀一点，很香。 店里环境一般吧，比较嘈杂。
以前在顺德一家酒店当过杂工，负责炸云吞皮（就是蒸好放凉去皮的馄饨皮）、油炸糕之类的工作。 炸云吞皮是用专用的机器来炸的，机器上面有一些圆圈形的模子，云吞皮放在下面加热后就会沿着模子的形状成型。
吃牛奶煮的麦片最好吃了，我妈妈是这样做的 1、先放一勺白糖在锅里用小火熔化(这个步骤主要是为了让糖更香）；2、然后放入牛奶和适量的水进去煮开，一定要边煮边搅动，免得粘锅了！3、等到开了之后把麦片放进去拌匀就可以熄火啦！
这个问题，我想我是有发言权的。 作为地地道道的山东人，我可能比大多数人都喜欢吃大蒜。无论是大葱蘸大酱、煎饼卷大葱，还是蒜泥白肉的吃法，我都爱。 但要说最馋的，还数炸制的食物里带着蒜香的那些……我老家是开餐馆的，所以能吃的食材大都见过。像鸡呀鱼呀之类的菜肴，做法也是多种多样，其中就有用大蒜炸制的方法。
那必须是东北大米！ 我觉得我很有发言权，作为一个地地道道的东北人，家里开了几十年粮食铺子的（现在改成了超市），从小就混在大米堆里长大的，对大米的情感和其他地方的人绝对是不同的。
说到波兰美食，就不得不提到波兰的猪肘(Kielbasa)，它和香肠（Zwiezki）、土豆沙拉（Zapiekanki）一起并称为“波兰三大国宝”。 猪肘的味道极好，肥瘦相间，肉质嫩而细腻，滋味醇厚，配着德国黑啤，一口咬下去就让人沉醉。