食材准备 猪后腿肉500g 铁棍山药300g 葱段、姜片、料酒、八角、桂皮、香叶适量 步骤一 猪肉凉水入锅，加2勺料酒去腥。 水开后撇去浮沫。 步骤二 加入所有香料，大火煮开，小火慢炖1小时。步骤三 山药去皮后冲洗干净，切成滚刀块。 步骤四 炖煮一个小时后倒入山药，继续小火煮1小时。
作为一个湖南人，在鸭子身上我简直下了血本啊！ 鸭掌鸭脖什么的不说了，说下最近迷上的炒肝儿。（不知道这是不是北京的特产，反正没在其他地方看见过） 上次去北京是冬天，正好赶上老郭的相声专场，在台底下喊得昏天黑地，出来后发现胃里空荡荡的，刚好附近有个炒肝儿店就进去了…其实之前对这玩意儿不太感兴趣，
我小时候吃的卤藕是那种粗纤维的藕，很粗很壮实的那种藕，这种藕生吃的时候口感脆生，非常可口。煮熟了切片之后拌着酱油吃也是非常棒的下饭菜，记得老家厨房的桌子上经常有一碗拌好的酱油藕片，绿盈盈的很诱人食欲。
榴莲，有“水果之王”之称，气味特殊，爱之人欲罢不能，恨之人拒之千里。对于第一次吃榴莲的人，最好选择雪平糖蜜榴莲（Xepal Honeymoon）。1、将外层的果皮削去，留下约1.5cm的果壳； 注意不要太往里面削，否则会把核也带下来。
这个问题，简直为我而设！ 作为一个在烧烤界摸爬滚打多年的吃货，关于烤烧肉下面拌什么好吃这个问题，我还是有发言权的。 其实，烤好的烧肉，不管是肥是瘦，蘸着佐料吃，都美味无比。 但是，如果你能搞到正宗的韩式辣椒酱和蒜泥的话，那可真是太棒了。
本人在韩留学，吃过很多次。我个人感觉是挺好吃的 首先它的辣味是你能够接受的辣椒酱的味道（和朝天椒那种鬼辣你绝对接受不了的感觉不一样）。
小时候，一到冬天，家里就要开始做腊肠、腊肉了。把新鲜猪肉用酱油、料酒、白糖、味精等料汁浸泡后，再风干或烤制，做出来的香肠或腊肉鲜香滑嫩，味道好极了！
我吃过最好吃的牛肋条，不是自己烤的，而是在外面一个烧烤摊上吃过的…… 那会大学还没毕业，和一个室友在学校附近找了一份夜场收银的工作，每天夜里上班的时候，就看到两个老板一边抽烟一边闲聊，时不时还聊着天吹个牛……其中有个老板喜欢研究各种食物的做法，什么水煮鱼、酸菜鱼、麻辣小龙虾，
作为深圳的老牌餐厅，惠中饭店的粤菜做得相当好！ 位置在南山大道2016号（近南油酒店），交通非常便利；环境也不错，就是中午人超级多，需要排队。他们家早茶跟晚茶的点单形式是一样的，都是主动上茶水、糖果和瓜子，然后你点一下茶位费就可以了。价格方面，茶位费40元一位，点心是13-39元不等。