首先，买海带别只顾着颜色好看！ 市面上大多数的海带都是褐色的，但也有部分是绿色的，还有些是灰色、黑色的……这是因为海带在加工过程中，为了保鲜和防腐而染上了色素（当然，这些色素是无害的）。所以，黑不溜秋、绿悠悠的海带都有。
原料：柚子2个（1500克），绵白糖400克（可按个人口味酌情增减），凉开水适量（最好是纯净水或蒸馏水）。准备工作：绵白糖过筛，去掉结块，使白糖充分溶化。柚子最好选择手剥的甜柚，比较方便。
作为一个在西北人，对于鱼类食物除了酸菜鱼和鱼香茄子煲之外，其他做法完全不吃(不做)。所以回答这个问题简直为难我。 但我可以给你推荐一个鱼子做的美食，那个真的很好吃～就是用鱼子和鸡蛋一起炒，加点葱花、食盐，简单的很，味道好极啦！ 下面隆重介绍的是我们青海人用鱼子做的一道美味——鱼子烧豆腐。
用料 土鸡半只（750g） 糯米250g 生抽3勺 老抽1勺 八角1颗 白糖适量 料酒1勺 姜6片 葱白4段 小米椒5个 用料说明 土鸡买的时候让老板帮忙收拾了，回来用清水冲洗干净； 糯米提前浸泡一夜； 小米椒、香葱切圈，姜切片备用。做法： 1. 电饭煲底部铺上葱姜，倒入生抽、老抽、白糖、料酒拌匀。
在这个经济快速发展的社会里，人们的日子过得越来越好，而人们的身子也或多或少出了一些问题，很多人都知道有个很好的办法就是养生，所以现在人们都很注重养生，尤其是一些中老年人更是特别注重，而这里就要提到一种很重要的食物，那便是鸡蛋，所以鸡蛋也是我们平时生活中一个很重要的辅助食物，
首先，要选个又大又圆又厚的土豆 然后，把土豆切成薄片，越薄越好啊！ 最好用刨子刨成薄薄的片（我没用刨子，切的很厚，所以炸的时候时间长一点），这样在油炸的过程中，容易熟而且口感会很脆。 我这次炸了3个土豆，1个小一点的，2个比较大的。把2个大点的放在电饭锅里加水煮熟了，筷子能轻松的插透就算熟了。