夏天，吃凉菜的时节 说到凉菜，你第一个想到的是什么？是清爽脆嫩的小黄瓜还是甘甜多汁的西瓜？ 其实，我第一个想到的是拌凉粉；第二想吃的是凉拌茄子；第三想吃的竟然是凉拌胡萝卜…… 我对凉菜的执念来自于小时候住在外公外婆家时的回忆 在那个美食匮乏的年代，一到夏天，热得恨不得每天洗个澡的熊孩子，
作为一个在天津长大，又在天津上大学的人，说到灌汤包，那可真是有一肚子话要说啊！ 早上起来去早点摊上买两个刚出炉的糖皮儿鸡蛋煎饼果子，再配上一碗豆腐脑儿（咸食点心）或者一碗锅巴菜（素食），那叫一个美啊~ 中午或者晚上下班之后可以来一份狗不理的包子、三鲜包子、素包子、鲜肉馄饨或者是鸡丝馄饨，配上小米粥，
在欧美国家，将从哺乳动物奶中提取的分泌物被称为黄油。它和从植物油中提取的黄油不一样，其主要成分是脂肪，以及胆固醇、脂肪酸、甘油、磷酸、硫、维生素和脂溶性维生素等营养物质。从动物的奶中提取的天然黄油，作为膳食脂肪的组成部分，一直备受人们关注。它既可以用于烘焙，又可作为食用油长期烹调使用。
作为在陕西吃了十几年砂锅的本地人，可以负责任地告诉你，西安最好吃的砂锅米线下落不明（可能已经被取缔了），现在能吃得上的都比较一般。 我小时候在长安区上初中，学校周边有好多砂锅店，价格不贵味道不错，里面会放些青菜、豆腐之类的。但这样的套餐在别的城市似乎很难见到，毕竟肉菜贵啊。
我炒的饭是那种一粒米一粒米的，所以炒出来的比较干爽、松散而且颗粒分明。有些人喜欢把饭弄散后再炒 - 比如用保鲜膜包起饭后再炒，或者用打蛋器搅散再炒（我是没这么做过= =），我觉得这两种方法炒出来的都蛮好吃的。
最近很火的印尼风味黄米饭了解一下～ 之前安利过印尼沙爹风味的黄米饭，今天来分享另一款印尼风味的黄米饭—椰香糯米糕。
买一点黑米（一定要买好的，不然做出来的食物味道很差） 然后，准备一点白糖，把黑米浸泡在盆里（大概四个小时，天热的话放冰箱） 接下来，把泡好的黑米沥干水，加入适量的冷水和牛奶（大概两瓶的样子）放入微波炉加热几分钟（根据米的多少和火候的不同，时间不等） 加完热后，打开微波炉门，加入一些白砂糖，