用料 猪里脊肉 200g 萝卜干 100g 葱白 3棵 蒜米 5-6个 姜 4片 豆瓣酱 一勺 生抽 王守义十三香调味料 适量（我用的粉，没放盐） 黄酒 半碗 热水 约莫3碗 看你粉干的程度加 胡椒粉 小半勺 鸡蛋 一个 生粉 适量 辣椒酱 可有可无 我没放 小贴士 这粉呀我是头天晚上泡的，
本人，山东临沂人，我奶奶是开酒坊的（用酿酒剩下的糟子做），我小学吃的鸡腿，都是我叔叔用酒糟炖的，那个味道，一辈子难忘！
老南瓜是我们在生活中特别常见的一种食材，不管是用来炖汤还是做成甜品，味道都是相当不错的。而用老南瓜做出来的好吃的菜品也是有很多，比如说糯米藕、醋溜南瓜丝、炒南瓜藤等等。 不过要说到最经典的做法，那还是要数糖焖蛋，做法简单而且美味十足。下面，就给大家分享一下具体做法吧。
作为一个地道东北人，我做的饺子皮是有方法的！ 首先和面团，面粉里放鸡蛋、盐（少许）、水搅拌成絮状，然后下手揉面，我是做手擀面的，所以会多揉一会儿，直到感觉面团有嚼劲而且光滑不粘手了就可以盖上盖子醒面了。
对呀，豆皮可是我的最爱之一呢！ 你们那里有没有炸酥饼的？就是那种又薄又脆的饼皮，夹着芝麻、花生米，配上咸菜最好吃啦~我小时候经常和外婆去买的哈哈，回来泡在牛奶里吃。 豆皮其实就和这个有点像，不过是用豆浆做的。
先分享一道简单的~【干烧海带鱼】用料： 鱼1条，干海带结50克 调料： 葱花、姜末、蒜末各适量，生抽2汤匙（30ml），老抽半汤匙（7.5ml），盐1小匙（5g），白砂糖1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），香醋1茶匙（5ml），水淀粉2茶匙（10ml），油4汤匙（60ml） 做法：
我小时候住在外婆家，那个时候粮食还不像现在这样充足，所以记得每次吃饭时，桌上的饭菜都是分量很足的。其中就有这道菜-肉末烧豆腐，那时我还不知道这叫米豆，只是觉得这绿色的豆子十分可爱，软软糯糯的特别好吃，当时就觉得很惊艳了 后来长大了来到大城市工作，也吃过很多美食，
鱼汤泡饭，不要太好吃！ 做法如下： 1.新鲜的鱼肉（鲤鱼、草鱼都可以）切块儿，放盐、胡椒粉、白酒腌制20分钟以上 2.腌好的鱼肉块用厨房纸擦干水分备用（这一步很重要啊，一定要擦干，不然煎的时候会有油溅出来，很危险哦~）3.锅中放油烧热，下鱼肉煎至两面金黄 4.放入姜片、葱白段、八角继续煎至出香味，
鱼腥草，也叫折耳根、狗窝菜（是不是跟“狗”有关的名字都挺有意思），是芸香科植物蕺菜的干燥地上部分。 这种植物在南方很常见，尤其是路边或是水边都有。它开花的时候很好看，白色的花上面有细细的淡黄色的萼片。不过最抢眼的还是要数它的叶子——心形的叶尖上长长的尖刺，这是它与很多蔬菜很容易区分的标志。