2、准备两个碗，分别加入白糖和醋（糖和醋的比例约为10：3）混匀备用 4、把面团揉光滑，分成大小均匀的面剂子。取一个面剂子按扁，擀成薄薄的皮状，在上面撒上少量面粉，然后把白糖倒入中间，用双手捏住两面皮，向中心合拢，然后轻轻拉长，对折，再拉成长条，做成油酥饼生胚。全部做好之后盖上保鲜膜静置片刻。
我是很喜欢吃狗肉的，以前在老家时，每年能吃到两次狗肉，一次是立冬的时候，有亲戚送狗肉来，一次是腊月二十，母亲会杀自家养的狗，炖一锅狗肉吃，那种香味我到现在都忘不了…… 后来出来打工，吃过几次东北的酸菜白肉锅，感觉还不错。
怎么煮饺子好吃呢，我推荐8种方法！ 第一种：最简单的方法，那就是直接加水放入饺子，开始煮呀煮，注意不要盖锅盖哦~ 第二种：在锅里加少许食盐，轻轻搅动，使盐融化，这样能防止饺子皮粘锅。（这个方法也可适用于煎饺子的过程中）第三种：同样是在锅里加少许食盐，轻轻搅匀后，放入饺子。
不要听风就是雨，那些说用醋或小苏打泡的，你们真的炒过猪肝吗？ 你们这样处理过的猪肝，还吃的下吗？ 我就用小苏打做过包子，发面的时候放了一点，那个面团的口感真是难以下咽。 炒制的原理很简单，蛋白质遇到碱性物质就会凝固，所以，想炒出嫩嫩的猪肝，关键就是要让猪肝充分吸收咸味，而且不使其口感变老、变韧。
原料：鸭子半只、紫苏叶100克 辅料：香菜50克，葱2棵，姜片3～4片，蒜头（去衣）3瓣，白酒适量，生抽少许，老抽适量，白砂糖1茶匙做法步骤： 1. 准备好原材料；2. 香菜洗净切成段，紫苏叶洗净切丝，姜去皮切片，葱切段；3. 鸭肉冷水下锅，煮开后焯出血沫，再清洗干净；4. 热锅凉油，
作为一个地地道道的北方人，我从来没吃过苦瓜馅的饺子，所以也不知道是啥味道。 不过呢，我倒是做过一次“四神汤”，用茯苓、山药、莲子、薏米和瘦猪肉一起炖个汤喝，那个味道倒是真的不赖。 你说这菜能不能做成饺子馅儿啊？肯定能啊！
好吃水果top5——个人向，请理性食用 ①山竹（夏天） ②杨梅/枇杷/凤梨（春天）③柑橘/榴莲/莲雾（夏天）④芒果/苹果/草莓（四季）⑤香蕉/西瓜/橙子（四季）山竹 唯一可以跟它比甜的，应该只有荔枝了 剥开薄薄的皮，露出晶莹的果肉，淡淡清香，咬一口，细软滑嫩，清甜的滋味弥漫在唇齿之中 不吃不知道，
@知乎美食 独家冠名 我是很爱吃花生的，各种做法的花生我都喜欢，但是最让我魂牵梦绕的还得是烤花生米！小时候住在外公外婆家，那时候还没通有线电视，最开心的就是晚上吃完晚饭和妈妈一起蹲在电视机前看节目，边上看外面的世界，边上吃炒熟的毛豆和烤香酥脆脆的小花生米，那可是最最幸福的日子啊…… 后来长大了，
作为一个山西人，我可能更有发言权。 我最喜欢的吃法是凉拌菠菜，清炒菠菜，菠菜鸡蛋汤 说下具体做法： 凉拌菠菜的做法： 准备一盘新鲜的菠菜（可以买那种带根的，我最喜欢这种的）、蒜末、花生米、干辣椒面、葱花、酱油、醋、白糖、鸡精、香油。