我特别爱吃牛肉，也做过很多道牛肉菜式，我觉得最好吃的就要数尖椒牛柳了，下面分享这道家常菜的做法 食材准备： 牛里脊500克、红尖椒2个、绿尖椒2个、胡萝卜半根、香菜1棵、油适量、盐适量、白糖少许、白醋少许、生抽酱油适量、鸡精适量操作步骤： 1.牛里脊切丝，加入食盐，生抽，淀粉抓匀腌制15分钟。
食材 青瓜2根、紫甘蓝300g、辣椒2个、大蒜4瓣、香菜1棵 辅料 油适量、盐5ml、酱油15ml、砂糖8g、鸡粉2g、胡椒粉2g、芝麻油5ml 做法 1，准备好所有的材料。 2，将青瓜清洗干净后切成丝。 3，将辣椒和大蒜清洗干净，大蒜去皮拍扁，辣椒去籽后切成丝备用。
粉肠很好做的，就是腌、漂、煮。 一般粉肠是作为煲仔菜的配料出现的，因为味道比较清爽，被很多客人喜欢。 用料简单，容易上手，而且制作过程充满乐趣。
我吃过很多花生的做法，炸的、煮的、烤的……但最喜欢吃的还要属油炸花生米！酥酥脆脆，香味浓郁~ 食材准备 新鲜花生适量（约500g）、香菜1棵、食用油5勺、盐2小勺。 制作步骤 新鲜的花生米清洗干净，晾干或擦干表面水分。
说点题外话，牛排之所以好吃是因为有足够多的做法和烹饪方法，所以才会出现每一种做法都有人觉得好吃的情形。 例如，同样是一份洋葱土豆沙拉，换个人做，有的人就会觉得非常好吃，而有的人则完全下不了筷子。这是为什么呢？因为不同人对不同的配料接受度不同而已。
有很多的食物其实吃了是对身体很好的啦，但是有的不健康的食物搭配一起就会导致食物相克或者是治疗某一疾病的佳肴呢，所以了解食物相克的搭配是很重要的，那么，你们知道木薯跟胡萝卜同吃吗？要是不知道就算了，现在就让小编来为大家做一个详细的介绍吧。
草鱼肉比较嫩，适合炖汤和清蒸。 鱼肉煎炒是最难的，鱼皮容易粘锅破皮，鱼肉又容易老。做不好的话会很难吃。 之前我做过一次，做得相当失败……鱼皮破了，味道也很淡。 我觉得主要原因是我买的这条鱼不新鲜了（放的时间有点久，颜色都变暗了）。
2021年1月7日更新： 前段时间，我整理了一下我的公众号文章，发现原来已经写过两篇关于榨菜的美食了（手动微笑）。 因为真的吃过很多种，也做过很多次，所以在这里可以很自信的说，我写的这篇教程绝对是全网最详细和最正宗的！ 如果你也是榨菜爱好者，那么恭喜你！这篇文章就是你想要的！