作为一个贵州人,我可以肯定的告诉题主,辣椒无论和什么菜搭配都好吃的飞起… 首先明确一点,辣椒分辣度和颜色两种分类标准。根据辣度划分,辣椒可分为微辣、中辣、香辣、麻辣等,不同的辣度带给人的味觉感受是不同的。 根据颜色来分,辣椒可分成绿色辣椒、红色辣椒和黄灯笼辣椒。
广州的烧鸭最好吃了,皮脆肉爽,再配上锅仔米饭,那滋味…… 不过很多外地人都吃不到正宗的,因为好一点的烧鹅档,基本都不会开在人气不火爆的街路上。 我吃过最好吃的烧鹅是在东莞大道那个地方,具体位置我不知道,反正是个大排档,那里烧鹅味道真不赖啊,皮脆得不得了,而且一点膻味都没有!!
我最爱吃的是鲈鱼,鱼肉雪白细腻,无刺而且味道鲜美;价格不贵,一斤也就二十几块钱。 买一条两斤重的鲈鱼,清理干净后,在两面分别斜切3刀,用胡椒粉、盐、料酒腌渍15分钟左右去腥增味。 然后热锅冷油下入鲈鱼,小火煎炸2分钟后翻身,再煎炒2分钟定型。
小时候,在老家,每年都能吃到两次“干巴巴”的腊肉和“粘糊糊”的香肠。 一次是立秋之后,家里大人就忙着熏腊肉了。在屋前搭个柴火灶台,下面烧着木材,上面架着铁锅,锅里是刚刚杀好的猪肉,用食盐、花椒等佐料炒熟,放在竹箩筐里,上下摇晃,让调料均匀入味儿。等到香味四溢的时候,就用细绳捆绑好,吊在室内高处风干。
没吃过传统的日式松饼,所以没法比较,但是我觉得我吃的这家港式的松饼蛮好吃的! 我是在香港吃的,当时在铜锣湾怡和街的街头遇到了这种小店,门口排了一长的队,我当时很好奇是什么那么多人就跟着排队了(其实当时也不知道干什么的……) 于是我跟在人群后面买了两个…… 这是其中一个的样子,
分享一个最简单的做法,超好吃! 准备材料:剩米饭、鸡蛋2个、葱花适量、盐少许(也可以不放) 开始做: 1.首先把鸡蛋打入碗中,加入少许盐和葱花搅匀。 2.锅中倒入少许油,烧热后倒在葱花上爆香。3.倒入蛋液,用筷子快速滑散。 4.放入剩米饭炒匀。5.根据口感喜好加入适量的盐和味精调匀即可。
咸鸭蛋的营养价值如何? 咸鸭蛋,顾名思义就是用盐水腌制的鸭蛋。主要提供人体必需的脂肪酸、蛋白质、B族维生素、维生素E、钙、锌、镁等营养元素。 其中,咸鸭蛋的胆固醇含量比鸡蛋高30%左右,所以心血管疾病患者不宜多吃。但平时吃一个咸鸭蛋倒问题不大(每天食用50g即可)。
清炖羊头汤,可以放萝卜、海带、排骨、粉皮等等,怎么好喝怎么来~ 以前我妈妈炖羊头的时候,会放两个大料的盒子(就是装调料的布袋,上面有洞的),一个盒子里放姜蒜和少量豆瓣酱,另一个放辣椒和花椒,这样能让汤的味道更有层次,更香一点。
首先,买一些新鲜的泥鳅,用清水加少许食盐漂洗两三遍去除泥土味。 其次,烧一锅水,水开后把泥鳅放进锅里迅速用筷子搅散,看到所有泥鳅都变成白色后关火捞出沥干水分备用。 接着,锅内重新加水,放入葱姜蒜、生抽、老抽、糖、八角和盐,等水煮开以后把沥干水分的泥鳅放进去,小火慢炖约半个小时即可出锅。
先上图,自家做的粉蒸肉~ 下面上做法啦~ 用料: 五花肉300g、大米150g (用来做粉子的米最好选用香糯的稻米哦) 、酱油2勺(生抽+老抽)、豆瓣酱2勺、剁辣椒2勺、白糖1小勺、白酒少量、香葱适量、姜蒜适量 烹饪步骤: 1.把五花肉冲洗干净后放入锅内,加清水没过表面,再放两片姜,