- 准备材料：五花肉、包菜、葱姜蒜、干辣椒、生抽、老抽、醋、糖、盐；1. 五花肉提前浸泡出血水，洗净，滤干水分后切成薄片（尽量薄一些）；包菜洗净撕成小块；2. 调汁：1勺生抽+1勺老抽+2勺醋+3勺白糖+4勺清水调成酱汁备用；3. 开火上锅，油热后依次放入葱姜蒜和干辣椒爆香，接着倒入五花肉煸炒至断生，
说到这粽子就得说说这粽叶，南北方的粽叶是有区别的，北方大部分用芦苇叶，南方以竹叶为主，现在也有用其他叶子做的。不过个人感觉还是芦苇叶的好吃，有淡淡的清香味，包出来的粽子清香软糯。
“岛子鱼”是台湾人发明的词语，指代的一种野生鱼类--四大家鱼之一（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）的一个品种，它有一个很响亮的名字：胖头鱼。 之所以叫这个名字是因为这鱼的头部特别丰满，像大头的儿子一样，所以称之为“胖头”。而“岛”字则是形容它的身体，因为长得太圆滚滚了，像小岛一样。
来聊聊这个让人爱又恨的臭豆腐。作为南方人，我对臭豆腐的爱可以说是深入骨髓了。但很多人闻到那个味道就掉头走开。所以，我每次买回来都是一个人偷偷摸摸的吃…… 先说做法——其实做法非常简单啦！
试试这样蒸~ 原料：咸五花肉400g、豆腐250g。 调料：油、盐适量。 做法： 1.把切好的咸五花肉放到锅里，加入水和适量的白醋(可以去腥增香哦)，煮到熟透软烂为止； 重点来了！！！ 把煮熟的咸五花肉捞起来，挑去筋膜，切成薄片。（一定要薄才好吃~~） 然后把切好的咸五花肉片平铺在盘子上。
不好吃，千万不要这么干！ 以前看过一个美食节目，主持人当着观众的面，把一碗方便面炒了，结果面也没熟，锅干了，饭桌上的观众纷纷摇头；后来主持人又当仁不让的煮了一碗，这次熟了，但口感和泡着有天差地别。
食材准备： 瘦肉、黄瓜（或者苦瓜）、红椒、葱姜蒜 调料准备： 食用油、料酒、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、白糖 做法步骤： 1、把黄瓜清洗干净后，用刀拍扁，再用刀背敲碎，然后用刀切成小段；青红椒去籽去蒂后，切块备用。
我也很喜欢吃这个，简单的做法有两种第一种、水开放进去直接煮，加点盐和食用油，煮熟透之后捞出来把水分沥干备用。第二种、在锅中放一点点的油，然后把备用的芦笋放进去，加少量的盐炒一下，然后加水焖5分钟左右就可以了。 这样炒过以后味道更好哦~不过我还是更喜欢水煮，因为可以更入味儿~~嘻嘻……~
排骨洗净，冷水下锅 加料酒，葱姜去腥 煮开以后打沫 加冰糖、生抽、老抽适量。（我用的是蒸鱼豉油和海鲜酱油）小火炖一个小时左右，汤变浓。这时候可以加盐调味了。因为酱油和蒸鱼豉油都有咸度所以不用放很多盐。
孩子有乙肝这个疾病，现在肝功能不太好，应该怎么办呢？ 孩子目前出现肝功能不好的情况，建议： (1)及时去正规医院就诊，在医生的指导下完善相关检查，如乙肝病毒DNA定量检测、丙氨酸氨基转肽酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)等；（2）根据检查结果给予保肝药物治疗，