2 年前，我在一个不知名二本学校，学烹饪专业。我们学校的线面教学，不是放在烹饪学科下的，而是单独成立了一个班级——面点班。
好吃，不过我做的不是这个猪肚鸡汤，是我自己做的猪肚排骨汤，用猪肚和排骨一起炖的，味道也很不错呢。 我之前是不吃猪肚的，觉得有那种腥味，但是吃了自己做的猪肚之后，发现根本没有腥味呀，而且嚼起来特别过瘾！ 做猪肚汤一定要先用盐水把猪肚清洗几遍，因为盐可以有很好的杀菌作用，清洗过的猪肚才会干净无异味。
1.将杏干用清水浸泡，至软后捞出沥水备用； 2.锅中注油，烧至6成热时，放入泡好的杏干炸约5分钟，炸至焦黄色捞起沥油； 3.把锅洗净再烧热，放少许油，用小火把杏仁焙熟，并不断翻动，以防烧焦； 4.往锅中倒入核桃仁、芝麻、花生、白糖和少量清水，翻炒至均匀入味即可。
作为一个天津人，我吃过好多煎饼果子。 以前在老家的时候，早上买一个煎饼果子，一块钱一个。饼特别薄，脆脆的，有一股面粉的香味儿。上面盖着一个鸡蛋，有时候是溏心蛋，蛋黄是软软的，流黄的。现在回想起来，那才是煎饼果子的原汁原味儿。后来出来上学，到了北京。这儿的煎饼果子，饼的味道还是和小时候一样。
1、食材准备 新鲜板栗300g，小葱2根，干红辣椒5根，大蒜4瓣，老姜1块。2、制作步骤（1）小葱洗净切葱花；蒜姜切成片，辣椒切丝。（2）锅中倒入适量清水加热至沸腾，放入板栗焯烫2分钟，捞起沥干水分。（3）热锅冷油，放入姜片、葱白部分和辣椒丝爆香，随后加入板栗翻炒一会。
夏天快到了，来一碗冰凉的绿豆汤吧！ 夏天最幸福的事，就是坐在马路边上，吃一只冰棍儿，或者来碗冰凉爽口的绿豆汤。 绿莹莹、水灵灵的绿豆，躺在浓浓的糖水里，那甜腻的味道瞬间弥漫在唇齿之间。这滋味啊，想想都要流口水了~ 今天给大家分享一款特别好吃的绿豆汤做法——绿豆冰淇淋！
1、香菇 香菇是生活中常见的菌类，它味道鲜美，口感好，营养价值高，其中蛋白质含量高于其他蔬菜，氨基酸含量接近人体所需比例，还有多种维生素以及矿物质元素等成分；将香菇与牛肉搭配一起做成饺子馅，味道十分鲜美可口。
作为土生土长的山东人，我简直不敢相信这个排行榜！ 山东不仅海鲜全而且蔬菜也特别新鲜，我都不知道为什么山东可以那么少吃醋和酱油……我的天啊！
“连鱼”即指湖南永州灌鱼（也叫灌满鱼），是永州特色菜肴之一。把鲜鲤鱼收拾干净后，夹住鱼尾，将适量豆瓣、酱油、白糖、胡椒、生姜、大葱等调料涂抹均匀腌渍（约1小时）入味；再将大米粉用水调成糊状，淋在鱼身上使其均匀裹上米粉；最后把鱼放在锅中用旺火蒸熟即可。 做好的连鱼白嫩如豆腐，咸甜适中，清香扑鼻。
1.切肉 把要拌的肉（以猪肉为例）切成细条或薄片，大小根据你喜欢吃的粗细程度来决定，最好不要有太大的骨头和残渣。2.腌制 切好的肉片加料酒、酱油（可以稍微咸一点）、淀粉抓匀了腌一会儿，让肉馅更入味儿。喜欢吃辣的可以适当加入辣椒末或者剁椒。（我喜欢拌馅儿的时候加点油，但我爸说这样会把肉馅泡散。