去年十月，和老婆一起在韩国旅游的时候，在釜山大学附近的一个小酒馆里吃了全釜山市最好吃的鸡肉火锅，那家店很偏僻，看起来也不像美食店的样子，里面只有四个桌子，老板是一个看起来很精明的中国男人，他跟我说，鸡肉都是土鸡，然后还不停的向客人推销他们自制的辣椒酱和拌饭酱，鸡肉很嫩，分量也很足，
调味汁：生抽，老抽，蚝油，糖，料酒，水按1:0.5:0.2:0.3:0.5:10的比例搅拌均匀即可。生抽主要是增咸味和鲜味，老抽是增色的，放一点点就够深色了。蚝油主要也是增鲜味，白糖增微甜香味，少许料酒去腥。水不可少，将所有的调料冲稀释开来。
【食材】豆芽，鸡蛋，葱花 【做法】 1、准备适量黄豆芽，用清水冲洗干净； 这里说的黄豆芽是那种比较粗的黄豆芽，不是豆芽菜哦~ 2、锅中放适量油，加入打散的蛋液，炒至凝固； 鸡蛋液不要太稀了，否则不成形；3、蛋液炒至半熟，加入葱花和切好的黄豆芽，大火快炒，炒的时候加点盐调味； 我家小朋友不吃葱，
以前吃花卷，总是用老面发糕当早餐。自从知道有酵母这个东东，就再没用过老面。 后来了解到发酵技术还可以控制面粉中的淀粉和蛋白质的含量从而改变面团的筋度（即面粉的黏度和弹性），就有了用酵母做包子、馒头的经验。 但是，花卷这种形状的面食还是第一次见到，在超市里买的时候有点好奇它到底是怎么做出来的。
我第一次吃银耳的时候，觉得这个像石头一样的东西好难吃啊！怎么有人吃的下去呢 后来因为中医说我阴虚体质，容易燥，让我多吃银耳，还给我推荐了清火润燥的银耳红枣汤。 我就抱着尝试的心态，做了这道汤品。结果-真的挺好喝的！
我的答案，一定是鱼香茄子！ 鱼香是这道菜的灵魂所在。要想做出正宗的鱼香味儿，调料可不能少。我来告诉你具体比例，我每次做这个菜都会放二茶匙豆瓣酱、一茶匙生抽、二茶匙醋和一茶匙白糖。你可以根据这个比例自己去试着做一做。 下面来介绍一下具体的做法。1.准备食材。
“豆浆饭”是泰国的一种传统风味小吃，用新鲜的生米与豆浆一起煮熟而成；其做法如下—— 材料：大米100g、新鲜黄豆50g（或干黄豆25g）；调料：食盐1/3茶匙+少许食用油适量 制作过程：1.将大豆洗净，用清水浸泡8小时以上；2.将泡好的豆和米倒入电饭煲内胆中，加入适量清水，