2021年4月1日，更新一下答案 回答这个问题，先简单介绍一下自己，我是吃货小伟，一个专注美食的吃货！ 我的知乎 我的微博 我的B站 我的抖音 我的头条号 我的小红书 欢迎关注！
1.处理鱼，去鳞、鳃和内脏（我一般先放到流动的自来水下冲干净）； 2.在鱼身上划几刀方便入味，用料酒、姜丝和适量盐腌制20分钟左右； 3.准备配料，葱姜蒜切片，朝天椒两三个切圈，豆瓣酱一大勺剁碎备用；4.热锅热油，下豆瓣酱炒炒炒，加入葱姜蒜辣椒一起炒，炒香后加一碗水，调入老抽、生抽、糖，
烙饼是北方特色家常主食，香酥脆软非常好吃，可以搭配许多菜品一起吃，那么有哪些美食可以和烙饼搭配呢？ 土豆丝鸡蛋煎饼做法简单快手，香甜软糯的土豆搭配上鲜鸡蛋，香味四溢，口感丰富，搭配一碗热粥清爽可口，妙啊！
作为一个海边人，很负责的告诉你，新鲜大虾做的虾丸子非常好，鲜到你跳脚…… 把剥好的虾仁用料理机打成虾泥，然后用手一个劲的搅和，边搅边加水（注意水量），直到感觉有粘性了就可以了。接下来就是捏团子，上蒸锅蒸10来分钟就OK了。 如果不嫌麻烦也可以在虾泥里打两个鸡蛋进去，吃起来会更滑嫩。
我在哈尔滨念书，现在在沈阳工作。可以说哈尔滨的锅包肉和沈阳的锅包肉都吃过很多了！ 先说说哈尔滨的锅包肉吧，哈尔滨的锅包肉是甜口的，里面放的是白糖，外面裹的不是面糊而是淀粉。上边有酥脆的蛋黄，吃起来味道酸酸甜甜的。个人感觉很好吃~ 接着来说沈阳的锅包肉，沈阳的锅包肉和哈尔滨的不同在于酱汁。
我做的香辣豆豉，用的是广东的辣椒，不怎么辣的。 用的是李锦记的香辣豆豉酱来做，很香、微辣。 材料：豆腐300g，鸡蛋2个，香葱2-3棵，香菜1根，生姜4片，红辣椒3个（剁碎）。
1、准备食材，鸽子两只，鸡蛋两个，面粉适量，面包糠适量，盐2勺，鸡精2勺，五香粉少许 2、把鸽子处理干净后剁成小块备用 3、把剁好的鸽子块放入容器中，加入盐和五香粉搅拌均匀后腌制入味（大概1小时左右）4、两勺面粉和两勺淀粉混合在一起调成糊状，打入鸡蛋，加适量的水调成稀糊状备用 5、