推荐一个粥，是我最爱的之一——绿豆燕麦粥 材料很简单，燕麦（燕麦米也可以），绿豆（新鲜的或者干的都可以），花生，云豆，薏米，大米适量。 做法也很简单啊~就是各种食材洗净，放进锅里煮就行了。 不过要注意几点：1. 所有的食材都不需要提前泡，直接煮就可以了，因为我是晚上煮的，第二天早上就可以吃了。
我是澄海人，我也不知道自己家乡的酸菜正不正宗，反正我自己在家也做过，味道是这样的。。。 把刚腌的咸菜用清水浸泡几个小时（过程相当漫长），浸泡完用清水冲洗，切成丝，然后把咸菜放进去炒熟（一定要炒熟哦！不然会有细菌危害身体健康！）。
吃完燕窝吃牛肉可以吗？很多人都不明白吃完燕窝吃牛肉可以吗，因为不知道这两者之间有什么相克的地方，其实在我们日常生活中，燕窝和牛肉可以一起吃，但是这两者一般都是当做食物来服用，所以，假如你想要用这些东西来治病的话，还是咨询一下专业人士比较好。
我做过很多种卤菜，卤牛肉、卤鸡翅、卤藕、卤蛋等，味道都是不错的。 但是我最喜欢的还是卤花生米，每次做都会剩下不少。 这次做了辣卤花生米，味道好极了。喜欢辣的伙伴一定不能错过！
1、准备食材，包菜一颗、大蒜适量、生姜适量、干辣椒适量、花椒适量； 2、把包菜切丝，大蒜、生姜、干辣椒切末备用； 3、锅中注水，加入少许食盐，烧开以后下入包菜丝焯水，再次煮开即可捞出，过一遍凉水让口感更脆嫩； 4、调拌调料汁，碗中放入辣椒粉、熟芝麻、花椒粉、生抽搅拌匀均。
葱油拌面，是上海、浙江地区特色传统名小吃之一。以面条为主料，配以葱花、猪油、香醋、味精和芝麻酱等配料制成 其色泽光亮，业务爽滑，香气浓郁。葱油拌面的做法其实相当简单，只要将葱花油炸后舀入调好味的碗中即可。
花胶又称鱼肚，是鱼鳔干制后的干制加工品，为大宗海产品之一。主要的出产海域为南中国海、爪哇海及南太平洋海域。花胶因品种而颜色与大小不同，纵切面的剖纹也不一样，有油丰富的肉质肥美结实，优质的花胶有清香味道。其含有大量蛋白质，微量元素，维生素及胶原蛋白。