“烫”是个错别字，应该是“泡”字。因为“烫”是“用开水浸泡、煮”的意思，而做豆腐时用的都是“点”。 说回正题。我小时候住在南京，那时没有外卖，也没啥肯德基麦当劳，所以早餐多是自家做。母亲早上会烧点豆浆、豆腐脑、豆腐酥（就是油豆腐）、豆渣饼之类的食物给我们吃。但最常见的还是豆腐卷。
先上图，证明不是胡说八道 本人特别爱吃甜食，所以也摸索着做了不少，此贴只发甜的！（PS，所有图片没有滤镜，苹果后置摄像头直拍） 先说最简单的，酒酿小丸子是怎么做都好吃的，不用放任何糖，酒酿本身就是甜的，如果很淡你可以多喝点儿~ 小丸子很简单，超市有卖，糯米粉和淀粉按照1：2.5的比例加水调成糊状，
最近，我妈一直在做芋梗，我负责削皮、清洗、切段，我妈负责炒制。 据我妈说，她是在电视上学习到的做法，本来是想给我做芋艿吃的（其实是有芋艿的，前几天刚买的），结果做了芋梗，还意外好吃。 我妈把她的秘诀分享出来啦！
最近正好做了这道螺蛳粉，发出来供各位小伙伴参考。 先放两张成品图镇楼。 这道螺蛳粉里，最重要也最让人魂牵梦绕的莫过于那勺浓浓的汤汁了。这勺汤可是有着“灵魂调料”之称的柳州酸笋烹煮而成。
没吃过，不过看起来很好吃！ 首先，我要隆重介绍主人公 —— 南瓜花 这是我在路边摘的，不知道为什么，别人都摘南瓜叶，而我独爱这不起眼的南瓜花，哈哈…1.把摘回来的南瓜花用清水洗干净，然后稍微挤一下水分（这一步很重要，否则炒的时候容易烂掉）2.把大蒜切成蒜末，喜欢吃辣的朋友可以用辣椒切成辣椒圈，
2017年做的这道菜，当时家里来客人，做了一道排骨藕汤，一道家常豆腐，一道干煸四季豆，还有这道菜，客人直夸我厨艺好 ，其实只是盐加多了…… 干煸就是不用水蒸、不用油炸，直接将食材放在锅中翻炒至熟。干煸的菜很多，常见的有：花生米、蚕豆、豌豆、芸豆等先煮熟再煸炒，而这道干煸莲白，是直接生炒。
首先，从味道上评价一下这顿“蚝”饭吧！ 生蚝和酸菜的味道，不用我多说了吧——鲜、酸，都是让人欲罢不能的味道啊！ 可是，当这两份美味碰撞在一起时，却产生了神奇的化学反应。
准备食材：鸡蛋一个，龙须面适量 调料：葱末、姜末、醋、酱油、香油、胡椒粉、味精 做法步骤： 1.将鸡蛋打入碗中，用筷子搅匀； 煮锅加水，放入切好的葱花和姜末，水开后，把调好的蛋液倒入锅中，形成蛋花； 加入少许醋、酱油、盐，把龙须面放入锅中煮熟透，最后加入香油、胡椒粉调好口味即可。
“顿”字有意思吧，这个字念（dun4），第四声。是广东话，也是客家话里一个常用的字；但是普通话里没有这个字了。 说实在的，客家人也常做“炖”鱼，把整条鱼放进锅里清炖，叫作“炖咸鱼”，或简称“炖鱼”。 我小时住在乡下，每年都能吃到母亲做的“炖鱼”。其实也就是豆腐汤而已。客家人的厨房里常有砂锅。