说在青岛，那就说说我在青岛吃的韩餐吧(其它地方的不了解) 首先，我觉得韩国菜的口味偏清淡，如果你口味重就不太合适了 第二，韩国菜的分量都比较少 以下分别谈一下我在青岛吃的几家韩餐的体验1、喜来稀饭（大学路那家） 我觉得喜来稀饭的汤特别好喝！
要烧得好吃，第一步就是要选择新鲜的鳗鱼。 买回来的鳗鱼，一般卖家都会帮你处理干净，但是内脏等器官还是要清理一下的，否则会有腥味。清洗干净之后的鳗鱼，用厨房纸擦干水分或者晾干都可以。 第二步就是红烧了。 这里分享两个办法，你可以试试哪一种更适合你。
清炒西葫芦 食材准备：半根培根、1个西葫芦、适量葱蒜、干辣椒 做法步骤： 1.西葫芦清洗干净，去除两端后切成薄片，用少许盐腌制一会 2.葱切段、姜切丝、蒜切片备用 3.起锅烧油，放入切好的葱姜蒜爆香，下入腌制好的西葫芦，中火慢慢翻炒至变软 4.倒入切好的培根，改大火迅速爆炒，然后再加入干辣椒，
用料 三黄鸡1只 蒜头4颗 大葱段50g 生姜2-3片 八角两颗桂皮一段 小茴香适量 香叶两片 老抽适量（用来上色） 陈醋适量（用来去腥增香） 白糖适量（调色提鲜） 盐适量 豆瓣酱一大勺做法步骤 1.三黄鸡处理干净，冷水下锅，煮开捞起备用；香料除八角、小茴香外都清洗干净沥干水分待用。
我奶奶做的腊鸡腿特别好吃，方法简单，香味浓郁，你们一定要试试~ 食材准备：1、腊鸡腿2个；2、山药半根；3、枸杞少许；4、胡椒粉适量；5、料酒少量；6、生姜3片；7、食用油少许。
淡水虾就是小龙虾嘛！我小时候住长江边上，每年夏天都会抓很多小龙虾，拿个网在河里捞，或者拿桶到小溪里舀。
鸡块用盐 、生抽、老抽腌制片刻入味。 小葱切段，姜切片。 锅里放油，下鸡块炒至变色盛出待用。 锅留底油，下入葱姜爆香。再放入土豆块，盐，黑胡椒粉炒制，大约七成熟时放入鸡块同炒，最后调进生抽和老抽上色，大火收汁即可。注意：1. 鸡肉本身有味道的，所以不需要放太多香料去炖哦！
疙瘩汤，在我们那儿也叫面糊汤、糊汤，原料主要是面粉和蔬菜。但做好的汤，应该有稀稠适中、细腻润滑的口感；颜色应该呈乳白色或者淡黄色。 具体做法是： 1.和面。 一般用凉水和面，把面和得软硬适中，以用手抓起一把面粉，松开手指后，面粉成团，但不粘手为宜。
2、准备材料，海虾去头剥皮留尾，加少量料酒和食盐腌制片刻； 3、葱切葱花，姜切片； 4、锅内热油，油热后放入腌好的虾仁，快速翻炒至虾仁变色； 5、加入葱姜继续爆香，然后倒入适量生抽和老抽，翻炒均匀待用； 6、另取一锅，油热后，放入蒜片和小米椒爆香，下入豆瓣酱和剁辣椒，中火煸炒出红油；7、放入虾仁，