猪脚米粉的做法步骤1. 猪脚去毛洗净，斩件，用清水煮至半熟，捞起用冷水冲洗干净，沥干水分待用；葱切成段，蒜去皮拍碎，辣椒切成小段，香菜洗净待用。2. 砂锅内放入猪脚、葱段、蒜碎和适量盐，加盖大火煮沸后改小火炖40分钟。3. 米粉放入开水锅中煮沸后舀出放在碗里备用。
1、首先，你吃的那个不是正宗的东北煎饼！ 正宗的东北煎饼，是用玉米面为原料的，黑土地的那个颜色和味道！而且必须是农村自家做的，城里买的都加白面粉了； 还有一种黄煎饼，是用小米为原料的，比玉米面的要绵软一些，但口感依旧很粗纤维。
作为东北人，吃过不少这种烧烤——烤羊腰子、烤鸡珍、烤鸡皮、烤猪蹄……但烤牛舌还是第一次吃。 说实在的，一开始有些排斥，觉得那么贵的肉，切得薄薄的片儿，用竹签儿穿成串儿，放在炉子上烤，会不会很废柴啊？！ 但真的吃到嘴里之后，我悔啊！为什么以前我会对这种美味无福消受呢！
“春鱼”其实就是春季里的鲫鱼，因为到了春季水温逐渐回升，鱼类开始活跃，所以此时是钓鲫鱼的最好时候。很多钓鱼人都会在这时开启疯狂作钓模式，想趁着大好时光多钓些鱼回家。不过有些朋友虽然能钓到不少鱼，但带回家处理完之后发现并不好吃，或是口感发柴，或是有股怪味，要么就是味道太腥不能下口，总之问题多多。
小时候家里穷，妈妈总会把吃不完的蔬菜做成咸菜，然后留着客人来了的时候拿出来待客，现在想来，那些咸菜的味道里都饱含着妈妈对客人到来的热情，和对生活的乐观态度。 做咸菜并不是什么难事，但是想要做得好吃，也是有窍门的，今天我们就来分享一道最简单易做的家常咸菜的腌制方法——雪菜豆腐。
2019年最新卤味店加盟攻略，看完立马赚钱！ 我做熟食已经有8年的时间了，前前后后也开过几家分店，对于怎么制作出好吃的鸭子是深有体会的。首先我们要明白一个道理，好吃的鸭子一定是卤出来的，因为卤的味道是最容易融入食材当中的。
1、油焖笋 食材：春笋500g，花椒适量，干辣椒适量，老抽2勺，生抽4勺，醋3勺，白糖2勺，食盐适量，葱姜蒜末适量 做法： ①春笋剥去外皮，冲洗干净后用刀背拍一下，再切成滚刀块； ②起锅烧油，油热后下入切好的笋块煎至两面微黄盛出待用； ③准备好花椒、干辣椒、老姜、
准备食材： 海虾干，豆瓣酱，香葱，姜，白糖 ，生抽 具体步骤：1.将海虾干用清水浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水分备用； 注意：泡过之后，水会很咸，可以多冲洗几遍。