下面我要介绍的是一道“潮汕特产”——炒糕粿。 炒糕粿是潮菜里面最家常又最特别的一道菜，说其家常，是因为几乎家家户户都会做；说其特别，是因为别的地方不常吃（或者叫不出名）。 说到年糕，很多人肯定想到的是浙江丽水那边的年糕，长这样。
其实，我不是很喜欢把答案写成菜谱形式，因为这样做就剥夺了食客们自己琢磨出最佳搭配方案的机会。 我的回答很简单，也很粗暴： 1.如果你要吃正宗的陕西粉蒸肉，请一定要去回民街东大街南口的那家“老童家”吃！
作为一个福建人，说到绿豆糕那是相当有发言权的！ 说起这个绿豆糕啊，可好吃呢！我有个亲戚就在厦门开了家点心铺，每天下午都会收到不少快递，打开就都是这个绿豆糕啦~ 小小一个，味道却是相当不错，一点也不黏糊，口感也是清清爽爽，配上奶茶那就是完美了！ 这个绿豆糕啊，可是他们家招牌呢！
2014年，我在北京一个普通得不能再普通的北漂宿舍里，做了人生的第一道菜——炒肉片。 那天下午，我在网上买了五花肉和蔬菜，准备做道炒肉菜。把五花肉洗干净后，我拿着菜刀开始剔肉。 我的菜刀用了十年，本来应该退休了，但因为舍不得，就继续用它割着、剁着。 那天的晚饭，是我人生中做得最失败的一顿饭。
把藕去掉两头，切成薄片，在清水里淘洗几遍，捞出沥干水备用；青椒、红椒去籽去筋洗净后切成菱形片；泡发的香菇切丝 炒锅上火，放入橄榄油和豆瓣酱，炒出红油后下藕丁，不断煸炒至藕丁变软，呈半透明状时放生抽、老抽、白糖调味，并加入青椒和香菇丝继续翻炒片刻后，淋上麻油即可出锅啦！
酱焖泥鳅是江苏南通地区特色传统名菜，属苏菜系。以河中之王“太湖淡水鮰鱼”与江南名酱汁“无锡酱排骨”融合而成，为南通地区许多大酒店的当家菜肴之一。 此菜肉质鲜嫩、风味独特、鲜香扑鼻、回味无穷！
这个我最有发言权了，因为我是做日料餐厅的，每天要做很多的蛋炒饭，下面分享几种我们店做的比较好的蛋炒饭 首先就是基础的蛋炒饭，我们店里会提前一天准备好酱汁，把葱花和蒜沫放进去用酱油、白糖和芝麻香油调好入味，第二天炒的时候直接跟米饭拌在一起就可以了，
好吃的栗子做法真的太多了！作为一个板栗爱好者，我做过糖炒栗子、葱油栗子、奶油栗子、栗子烧鸡、栗子蓉月饼...... 想知道最经典的糖炒栗子做法，可以翻我以前的回答。 今天给大家分享一个不一样的做法——咸蛋黄焗栗子 以前做糖醋花生或者炸花生米的时候剩的冷花生米正好拿来做这道小菜。