首先，把豆子泡胀。这样比较香。可以头天晚上先泡上，我一般是一斤豆子配四斤左右的水。 然后，打磨成豆浆。豆浆最好过滤一遍再喝，可以去除豆渣（有豆渣其实也没关系，我一般是直接喝，不过滤）。如果想让味道更香一些，可以把打好的浆再煮一煮。 然后，用勺子舀着吃... 我一般是早上打豆浆，下午吃。
作为南方人，其实很早就知道有“茶叶蛋”“绿茶饼”这两种跟茶有关的美食了。不过倒是没有想过把其他叶子也给做成美食。 看到这个问题，我才开始留意身边可以食用的树叶有哪些，以及这些树叶做成的美食有什么。经过我的探索，发现其实很多植物都可以用来制作美味的菜肴。
我奶奶每年做的腌鸡蛋，都贼好吃，可好吃了，又香又咸蛋黄流油！ 首先准备食材和器具。 我奶奶用的是土罐子（下图这种）来腌的，据说过去没有这个，是用沙腌。
“ 咸蛋黄拌面”，绝对能让你惊掉下巴的超下饭拌面！我也不知道这碗面和鸡蛋有啥渊源，反正每次做完，桌上必堆七八个空蛋壳。 食材很简单。两根面条（自己擀的最好吃！）、三个鸡蛋、一把韭菜、一罐豆瓣酱、两个青椒，再来两勺面粉和一小撮白糖提鲜。
苹果做法，苹果可以做成沙拉，苹果派，苹果酱，也可以直接吃削好皮就行啦！我比较爱吃苹果派和苹果酱 苹果派 材料： 土鸡蛋1个、低筋面粉250克、黄油80克（室温软化）白糖30克+60克、盐1小勺、泡打粉1/2小勺、牛奶或清水适量做法步骤：
1、芋儿烧鸡 原料：土鸡一只，芋儿500克。泡椒、泡姜、蒜瓣适量。生抽、老抽、白砂糖、花椒、味精、豆瓣酱、八角等香料适量。 制法：鸡洗净斩件；芋儿去皮切成滚刀块；泡椒、泡姜、豆瓣酱切碎。锅中放油烧热，下花椒、姜、蒜爆香后，放鸡肉翻炒，调入盐、糖及老抽上色后再放入料酒和白醋炒出香味。
酸汤火锅！ 就是广东的酸萝卜老鸭汤锅，换个名字，叫酸汤锅好了~ 用筒子骨或者排骨熬个奶白色的汤底，然后放切大块儿的酸菜、剁椒炒干辣椒，然后煮着就行了。 烫点青菜也好，来点儿鱼片儿也好，随便你放啥进去烫熟蘸着吃都行，总之酸爽开胃！
干贝有“海味珍品”之称，含蛋白质、钙、铁、碘、硒等矿物质，及大量的微量元素，营养价值极高，被公认为海产品中最称奇和最具营养价值的。其次，干贝的中医分析：甘，平，归肾、脾经。滋阴补肾，软坚化痰。主治肾虚体弱、阴虚作喘、小儿痰喘，可缓解慢性支气管炎、慢性胃炎等症。
@小瓜瓜 说了一个好炒的瓜，那我就来说说怎么炒吧！ 清炒芥蓝 材料：芥蓝一根、葱花适量、盐3克、糖2克、生抽5ml 做法： 1. 芥蓝洗净去根须，用刀背将芥蓝拍裂（这样比较容易入味儿） 2. 锅中倒入油烧热，放入控干水的芥蓝快速翻炒 3. 依次加入生抽、盐、白糖调味，