用料：绿豆芽半斤、香菜两棵、辣椒四个、花椒十几粒、油适量、盐少许 步骤一：把豆芽清洗干净，控水备用；香菜洗净切段，辣椒切丝（不喜欢可以吃的时候再放）。 步骤二：锅里烧开水，放一小勺盐，倒入豆芽焯水一分钟（这样可以去除豆芽的豆腥味）。 步骤三：捞出来放入凉开水里过一下凉，然后沥干水份。
1、准备食材 排骨400g，冬瓜500g，姜3片，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，白糖少许，盐适量 步骤： 排骨洗干净斩段，加1勺料酒，姜片，浸泡半个小时去腥； 加入2勺生抽，1勺老抽，腌制半个小时； 冬瓜去皮切块，备用； 锅中热油，爆香葱花和姜片； 下排骨翻炒至金黄，加入清水（没过所有材料），
虾的营养价值高，含有丰富的蛋白质和微量元素，对小儿骨骼、牙齿的发育生长非常有利，是促进小儿智力发育的最佳滋补食品之一。 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能维持心血管系统的正常功能，还可预防动脉硬化等一系列疾病的发生；另外，多吃虾有利于伤口愈合。
韩国人把辣炒年糕，拉面拌着吃的吃法带火了火鸡面。 最早吃到火鸡面是在韩国旅游的时候，在一个小胡同里，味道还不错。后来就在网上买到了，刚开始吃感觉太辣了，但越辣就越想吃。 火鸡面的配料表非常简单，全是我爱吃的——辣椒粉、白芝麻、葱、蒜。 煮的时候放少许盐、糖调下味儿。煮熟后拌着饭吃，真的太美味了。
小时候吃过，现在好像买不到，所以也没有吃过了 以前是拿铁勺子的背面刮成泥然后沾着吃 感觉很好玩但是很麻烦 所以一般都是用果酱或者干山楂片泡水来代替 记得当时买的价格好像是5毛钱一斤吧 一包小小的特别可爱也很精致 但是味道已经记不清了……只记得颜色是很漂亮的亮红色后来自己学会了做饭，
熬酱汁是厨师的基础功！要学熬酱汁就必须先学会“打酱油”，因为很多酱料都只需要放生抽和老抽就足够咸淡可口了，所以会往里面打多少酱油，直接决定了这锅酱料是不是能够成功。 打个比方说吧！
准备食材，牛蹄筋、土豆、青红辣椒 第一步 将牛蹄筋冷水下锅，加入葱、姜、料酒去腥，大火烧开。 烧水的同时处理食材。(辣椒切丝，葱段和姜片切好备用) 第二步 牛蹄筋煮5分钟后关火，让它的温度慢慢降低。在它冷却的过程中我们来处理一下土豆。
分享3道家常青椒炒豆的做法，简单易学，美味十足！ 平时我们吃青豆的时候都是清炒或者煮汤，其实用青椒和青豆一起炒着吃也是非常美味的。今天给大家分享3道用青椒和青豆做的家常菜，简单又易学，快来学习一下吧！
豆汁最好喝的时候应该是在夏天，天气热了以后，早上起来卖炸糕、油条的摊子上会摆上冰棍，一毛钱一根的雪糕味道很一般，但是冰棍外面裹着的豆汁粉味道却非常香，舔一口，感觉像是吃了冰淇淋一样幸福； 还有煮玉米棒子的地方会卖一种用玻璃瓶装起来的“老豆腐”，一毛五一瓶，打开瓶子就能闻到一股清香，