在四川，有一种非常美味的汤，是用鸡肉丸子来做的，叫做鸡汤抄手。这个鸡汤抄手的汤汁，可是用鸡的胸部和骨头一起熬出来的白白的浓汤哦~ 把刚刚做好的鲜香的鸡肉丸子盛出来，放在碗里，上面再撒上一层葱花，一碗美味又营养的鸡汤抄手就这样完成了！一碗热腾腾的鸡汤抄手下肚，身体立刻就会暖和起来。
不好吃，建议做药丸、泡酒或者打粉冲服。 茯苓是菌类植物，味道比较特殊，不似肉类、蛋类、奶类及坚果等有浓郁香味，也不像蔬菜有清鲜味道，而是有一股子怪怪的涩味，如果直接咀嚼口感很差的。而且它的颜色也不是白色，而是淡黄色。很多人不喜欢吃茯苓就是这个原因，觉得味道奇怪，吃了嘴里发苦。
不请自来，作为一个在蒙古生活了7年的南方人，对于羊肝这个食材可以说有很强的发言权了（PS：先上图，证明并非无凭妄言） 首先介绍我在蒙古最常做的做法——酱羊肝 所需材料：新鲜羊肝、葱白、胡萝卜、青辣椒、洋葱、干辣椒、老姜、花椒、酱油、豆瓣酱、白糖、桂皮、八角、香叶、小茴香、孜然粉、胡椒粉、十三香、草果、
首先声明，我做的菜，不追求奢华的食材和过于复杂的工序，强调健康、简单、美味！ 最近天气热得不行，胃口也没了，做一道清爽解腻又开胃的菜肴非常必要！ 大青菜也叫上海青，是我们家夏天最爱吃的蔬菜之一了，便宜又清爽。以前用蒜片清炒就很好吃了，今天做了改良版，用辣椒和大青菜同炒，味道更好！
第一次尝试做披萨，味道还不错哦～ 准备食材：面团：面粉150g，温水90g，酵母2.5g;馅料：马苏里拉奶酪丝30g、青豆粒20g、玉米粒20g、洋葱丁20g、鸡腿肉50g（去皮切小块）、番茄沙司适量、黑胡椒粉少量； 制作步骤： 一、 先将所有面团材料混合，揉成光滑的面团，
清炒，是粤菜中常用的烹调方法之一。它的特点是成菜清淡爽口，鲜香味美。 做清炒蔬菜，选料很重要。一般来说，颜色鲜艳，纤维细嫩，含水分多的蔬菜适合清炒，像青菜、豌豆苗、空心菜（蕹菜）、苋菜都很合适。有些人做的清炒蔬菜口感差，原因是选错了原料。
2021年1月7日更新： 前段时间，我整理了一下我的公众号文章，发现原来已经写过两篇关于榨菜的美食了（手动微笑）。 因为真的吃过很多种，也做过很多次，所以在这里可以很自信的说，我写的这篇教程绝对是全网最详细和最正宗的！ 如果你也是榨菜爱好者，那么恭喜你！这篇文章就是你想要的！
好吃的不得了 ！！！！ 我最喜欢的饺子馅之一，跟韭菜鸡蛋的绝对可以拼一下“天下第一”的称号了（我最喜欢吃的饺子馅料top3就是韭菜+鸡蛋、猪肉大葱、猪肉香菇） 大葱最好吃的地方就在于它脆生的部分，葱香十足而又不会很辣，和肥瘦相间的猪肉拌在一起，口感超级丰富，咸香的猪肉夹杂着大葱的清脆，满口生香。
我比较喜欢喝甜的，所以做的时候一般会放一些白砂糖或者红糖（据说红糖更营养）。不过我做过不加糖的和加黑芝麻的，味道都不错。 食材：黄豆、清水 做法： 黄豆洗干净，用清水浸泡（夏天浸泡4小时左右，冬天6-8个小时）；我用的是九阳免洗豆浆机，可以直接把泡好的黄豆倒进去打汁。