作为一个在东北土生土长的丫头，我对于各种炖菜那是有着相当深的情结的！尤其是这道牛肉炖粉。要说这炖菜好不好吃，关键就在于炒馅儿！一定要将肉馅炒得入味而且不腥不柴，那味道可就得劲啦！ 我奶奶年轻的时候在食堂做饭，手艺那是相当地好。
准备食材 - 戈鱼、香葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒粒、豆瓣酱、辣妹子酱、生抽、老抽、白糖、香醋 做法步骤：1. 将戈鱼处理干净，用刀在背部两侧划开，深度大约为2CM，然后切成3CM宽的块状；2. 锅内放油，烧热后放入切好的姜葱蒜爆香锅，然后加入切好的辣椒和花椒粒以及一半的豆瓣酱，炒出红油后倒入戈鱼，
我买的这个酱是送的小辣椒，看着红彤彤的很漂亮，可是吃起来不太辣啊，不过这种酱本来也不是吃辣的吧！感觉就是很香很醇的感觉。晚上吃了半包方便面，就着这个酱拌面吃，真滴很不错呀！
我吃过的土猪一般是指放养的，喂五谷杂粮的猪。这种土猪的确会味道更好一些。 放养的猪一般会多吃植物性食物，植物性食物的香味会比合成饲料更浓。而且吃植物的土猪一般长速会比较慢，体重不会很大，脂肪不会很多。肉的味道就会比较鲜美，不油腻。
小时候住在外公外婆家，每天下午放学都能吃到一碗刚炸好的糖醋鲤鱼，当时觉得人间美味不过如此啊！ 直到长大以后，自己学会了做菜，尝试着做了几次糖醋鲤鱼，但是总觉得味道不对呀，外面卖的也好几十块钱一条呢，于是就不吃了……后来有了孩子，偶尔馋虫上来了也会做给孩子吃，孩子总是吃的津津有味，
水煮牛蛙怎么做才好吃又简单？今天我就来教大家制作一道美味的水煮牛蛙，喜欢的小伙伴就跟着做起来吧！ 食材准备：1、主料：牛蛙2只约400g、豆芽100g；2、调料：辣椒段50g、花椒20g、姜蒜适量、郫县豆瓣酱10g、料酒15ml、生抽10ml、蚝油10ml、白砂糖3g、白醋5ml、胡椒粉1.5g、
以前公司同事从重庆来的，人蛮好，就是有点罗嗦。一天他打电话给我，说老段，我做了银儿汤，你来一下，马上收工，我饿死了。 我骑摩托车赶过去，他买了排骨，我带了料酒，蒜泥。 弄好后，味道不错，他一边吃，一边说，老段，你来看看，有没有我把跳，没有我把跳，就是说，这个汤里，有没有要加的料，或者有没有要减的料。
个人最爱的还是老赵砂锅，在沈阳太原街，但听说大连也有店。跟老醋花生一样，是道东北家常小菜，但味道好极了——绵香、柔嫩、新鲜。 做法不复杂，把绿豆淀粉用水调成糊状，用勺子舀入平底的铁锅，加热至成型，然后放进调料水，小火煮一会儿即成。调料水用酱油、醋、辣椒油、香菜末、糖和麻酱调成，味儿可自己掌握。
先声明我不是炉石玩家，对于炉石我唯一了解的只是它的名字是来自于魔兽世界中的火焰之谷(Fire Country)，这个名称最先来自中文翻译，在魔兽世界的资料片中，燃烧平原更名为火焰之谷。 回归正题，本人非常喜欢吃各种面食，尤其喜欢自己做，因此也研究了很多做法。这次就说说我做的炉粉吧。