清炖牛肉好吃。 做法超简单，就是清水炖排骨，把血水沫子撇掉，放点葱段和姜，再打几个鸡蛋下去，一点盐都不要放，肉块炖到八成酥烂时，往锅里打一个生鸡蛋进去，用筷子搅匀了，让每块肉都沾上蛋液，再炖五六分钟就可以关火了。这样炖出来的牛肉鲜嫩入味，香烂爽口，连骨头都可以吸着吃掉。
作为一个地地道道的山东人，对地瓜（山东叫法）的爱简直超乎你想象。 煮着吃、烤着吃、炸着吃....尤其是蒸着吃。以前农村家里都烧土灶，做饭非常方便，土灶台上面一个口子，下面一个火孔，放锅里，加柴火烧就行。
我是广西人，我告诉你，好吃的可多了！ 首先有甜味，我们那喜欢把砍下来的甘蔗，用冷水浸泡后，再拿出来削皮吃，味道清甜，可以直接当水果吃。 其次有酒香味和姜味，这个得拿刀劈开才好吃。
2016年做的 【贵妃鸡翅】【糯米鸡】两道下饭菜，现在想来还是口水直流啊…… 2017年做的 【酱爆杏鲍菇】、【菠萝咕噜肉】、【凉拌黄瓜】（夏天到了，做道拍黄瓜解解暑吧）、【糖醋排骨】四道菜，也是我常做的。
作为一个地地道道的西北人，对于面食那是相当有发言权的，我吃的包子，不是速冻的，不是超市买的包好的，而是自己亲手做的，家里老人做给我吃，虽然做法很原始，但是味道确实相当棒！ 首先和面要和好，我的方法是，把面粉倒入盆中，打入一个鸡蛋，加入清水搅拌，揉成面团。注意水不要一次倒进去，边倒边搅。
最近很火的【黄金焗排骨】，咸香酥脆、肉嫩多汁，连骨头带着肉一起嚼，满嘴留香！ 食材准备： 猪肋排500g、鸡蛋2个、玉米淀粉40g、面包糠60g、盐1小勺、胡椒粉1/3小勺、生抽2汤匙、料酒1汤匙、葱姜蒜适量 具体做法： ①排骨泡水去除血水，加1勺食盐和1勺胡椒粉，
我是南方人，很喜欢吃粉，各种粉的吃法我都熟悉！ 粉有很多种，粗的细的圆的扁的，做法基本一致，都是要先煮熟然后过冷水，这样粉比较有嚼劲而且不容易坨。 炒粉我最喜欢用豆芽和空心菜来搭配，非常清爽解腻，而且很容易熟，不用炒太久。
用料 藤瓜2个、油适量、盐1小匙、鸡粉少许 做法 藤瓜削皮，用勺子刮去囊肉，用盐水泡一下，这样处理的藤瓜炒出来更加清爽 不划开，整个下油锅炸也是不错的选择 用葱花爆锅，下藤瓜块儿炒熟，放盐和鸡粉调味就好啦~ 这个菜简单快手又美味，喜欢吗～小贴士 用刀在藤瓜上划开一道口子，再用勺子将里面的瓤刮干净，
身为一个在煎饼果子摊儿上了四年大学的人，觉得这个回答我有权发言！ 作为一个天津人，最喜欢的天津早点非张包铺的酱豆腐夹馅儿饼莫属了。以前张包铺是在一条小胡同里的，大概位置就是在南市食品街后面，有个小园子进去就是。现在好像开到了大悦城去。