我是很喜欢吃笋的，各种笋都爱吃。 要说最好的吃法呢，那当然是在四川！我第一次知道竹笋还可以这么吃的。 这是我在四川某县小镇上吃到的，这个吃法真的是惊到我了！ 那天跟团去玩，在镇上吃午饭，饭店老板推荐了我们这个“汤饭”，说是当地特色，5块钱一盆。
酸辣土豆丝是我家吃饭常备的菜，有客人来更是必点！酸酸辣辣脆脆的土豆丝，搭配白米饭吃真的太香了~ 食材： 土豆两个、白醋两大勺、干辣椒四个、花椒一大勺、葱花适量。
我是觉得很好吃的，很下饭！大学的时候在东北学的，当时是食堂师傅教我们做的，一直念念不忘~ 材料很简单：米饭(可以用杂粮饭代替)、鸡蛋、豆芽菜、胡萝卜丝、黄瓜丝、牛肉或者香菇之类的都可以（可以放些蔬菜进去，营养更全面）做法如下： 1.把水倒进锅里煮开，
「烤」这个字，我理解的意思应该是指用木炭、柴火等等明火烤制食物吧； 而「清蒸」，我是指蒸锅上的蒸汽蒸东西。 所以我觉得这个题目里的「烤」可能指的是用火把食物烧熟，而「蒸」应该不是用高温水蒸气去蒸熟。 这个题目让我想到我很久以前的同事，四川人杨大哥（其实他不姓杨），他最拿手的菜就是烤土豆和烤茄子。
那必须是茄子呀！ 首先，不用削皮，这点就省去了很多麻烦；其次，不用切成块或者丝，就直接整个上锅蒸熟；最后，蒸完以后，用勺背轻轻压散，然后浇上调料汁就可以吃了～美味又简单～ 调个简单的调料汁：1勺生抽+1勺老抽+2勺白糖+3勺醋+4勺辣椒油+5勺凉开水调成酱汁备用【小贴士】 如果觉得味道淡可以加点食盐，
我是在一本书上看到有关“节瓜”的，觉得这个菜还挺有意思的所以做了下实验，把过程记录下来，与大家分享。（由于本人太懒而且时间有限只做了简单处理，并没有完全按照书上制作） 原料图如下 （买了一个很漂亮的锅但是忘记拍照了T﹏T）1.洗干净锅加热后倒入植物油。
烤肉是一种美食，而且吃法多种多样，备受大众的喜欢。尤其的烧烤，在晚上的时候很多人喜欢约上几个好友一起去吃烧烤，喝喝酒，聊点家常。而且烧烤的味道还可以，受到了很多消费者的赞扬。那用来烧烤的牛肉怎么腌制呢？方法/步骤1、用料：嫩牛肉500g，盐，生抽，蒜蓉，姜末，菜籽油。2、把牛里脊肉用水冲洗干净。
1、先将土豆去皮，2-3人用餐的话，一般半个土豆就够了，将土豆切成1厘米左右的片，尽量不要有交叉的纹路，将土豆片码放整齐后再切，成细丝会更漂亮。2、码放好的土豆丝再裹上玉米淀粉或面包糠，一般1个土豆做3颗酥颗蛋就做好了。
“藤椒味”是近几年才火起来的火锅味道，不少人会觉得疑惑：“藤椒是什么？怎么没听说过？它和花椒有什么区别？做出来的火锅味道有什么不一样吗？……” 其实，“藤椒”=“花椒”，只是地方称呼不同而已。
我吃过最好吃的藕粉圆，是苏州老字号“叶受和”卖的，叶受和有卖咸甜两种，价格是一样的3.9元/两。 外面卖的藕粉圆，个头都比较小，像花生米那么大。这家卖的藕粉圆，每个都有核桃大小。刚煮熟的藕粉圆，外表被一层薄薄的皮包裹着，非常好看。轻轻拨开表面的皮，就可以看见里面白嫩嫩的藕粉圆子，非常诱人。