鸡汤烧萝卜是云南特色菜之一，这道菜做法简单、鲜香味美，特别受老人和孩子喜爱。 准备材料： 土鸡一只、白萝卜一根、香葱两段、食盐适量。
我奶奶做的卤排骨，我最喜欢吃的菜就是卤排骨了。 先说一下调料：八角、桂皮、香叶、辣椒（可放可不放）、老抽、生抽、豆瓣酱、白酒或者料酒，这些是腌肉用的。
这个是我家夏天常做的凉拌菜，简单快手又好吃 准备食材：胡萝卜一根、香菜两根、花生适量（我买的带皮花生，自己剥的皮），生抽两勺、香醋一勺、白糖半勺、香油一点点、辣椒面少许、葱花些许。（可以根据自己喜好放调料） 步骤1：将胡萝卜切丝，香菜切小段备用。
我个人推荐黑鱼，首先因为我是湖北人，我们那黑鱼太多了，便宜实惠；其次黑鱼的刺比较少（相对于白鱼来说），炖汤很方便；最后就是黑鱼炖的汤颜色可以很好看。 当然鱼用来熬汤是最好不过的了，鱼肉中富含人体所需的氨基酸和优质蛋白，常吃可以帮助改善体质、增强抵抗力。
我超爱生吃西红柿，尤其是夏天的时候，一个冰凉的西红柿下肚，神清气爽。 先上图 这是自己家果园的果子，可以看出来，皮很薄，颜色很漂亮，红色的果肉，夹杂着黄色果籽。捏一下，水分很足。咬一口，酸甜的汁水爆炸。 再来个特写 这果子在冰箱里放两天，表皮会有皱巴巴的感觉（不是特别明显），但是并不影响口感哦。
我推荐一种不太常见的做法——糖醋里脊/小排，虽然听起来像是道粤菜，但其实这是道川菜！ 用糖醋来烧肉是我小时候经常在我家出现的菜肴，用白醋、生抽、白糖和少量老抽调制出来的酱料酸甜适中，颜色漂亮，用来烧排骨或者里脊肉再合适不过了！
最近因为追剧《后翼弃兵》，沉迷墨西哥菜不能自拔。。。 《后翼弃兵》女主是个孤独的女高手，人生只有象棋 和美食。。。我大概花了三周的时间，把这部剧刷完（第一季）。每周五刷一集，周末追完，然后循环...循环中又刷了一遍。
我是广东人，很爱吃蛇。对蛇的口味也很有研究。 首先，你要有一条新鲜的活蛇（如果是吃蛇爱好者，建议找专门养殖蛇的人买，他们知道的食材来源和做法比你多）。1.生焖鸡油蛇肉 材料：三眼鸡(脚)一只、清笋一条、生姜两片。 做法：把三眼鸡肉斩件；清笋切片；生姜去皮切片。
1、西米用清水轻轻洗一下（不要大力搓擦），然后用冷水浸泡5个小时左右至变软 2、将西米沥干水分备用3、锅中放入适量水煮开，然后倒入西米，小火煮大约10分钟左右，期间不停地用筷子搅拌，直至呈现透明状4、关火，焖5分钟，然后过滤一遍凉水，这样口感会更好 至于加什么料，就看你自己喜欢了！
先上图，这个才是最好吃的做法！ 炖鹅不费劲的，最主要就是要买好食材，现在天气热，鹅肉的腥味比较大，所以去买鹅的时候，让老板帮你处理一下（去掉淋巴），回家再清洗一遍。炖鹅有两种方法：一种是直接炖，这种最简单，但是比较费时间；另一种是大锅煮，这个方法比较好，但是会比较油腻一点。两种方法的用料是一样的。