首先声明,我做的菜,不追求奢华的食材和过于复杂的工序,强调健康、简单、美味! 最近天气热得不行,胃口也没了,做一道清爽解腻又开胃的菜肴非常必要! 大青菜也叫上海青,是我们家夏天最爱吃的蔬菜之一了,便宜又清爽。以前用蒜片清炒就很好吃了,今天做了改良版,用辣椒和大青菜同炒,味道更好!
1、烤白薯 准备一个干净的小碟子,然后把已经煮好的地瓜放进去,再往里面倒入一点生抽和白糖搅拌均匀后就开始烤了,这样烤出来的白薯非常好剥皮而且特别香甜。 或者把煮熟的白薯用饭盒盖起来,盖上盖子闷一晚上,第二天就软绵绵的了,然后拿出切片,在锅中刷一层薄薄的油,放入切好的地瓜片,小火煎至两面金黄就可以啦!
一、红糖姜汤 【原料】 桃胶50g,红片糖30g,生姜2~3片。 【制作】 洗净桃胶放入大碗中,浸泡(或煮开)后备用; 起油锅,爆香姜片,加入桃胶和适量清水煲煮约1个小时,调入红片糖,略沸,便可食用。 【功效】 养颜润肤、补血益气。适合经期后调养、面部黄褐斑者食用。
对于这个问题,我认为首先应该搞清楚三个概念,“椰”、“子”和“鸡”分别指的是什么。 先来看看“椰”这个字。百度百科中关于“椰”的字义解释如下: 也就是说,在这里的“椰”指的是椰子这种植物,而不是用椰子做的任何食品或者用品。
饺子的美味,取决于馅和皮的口感及味道。 好的馅料是饺子味道的基础和前提。 我比较喜欢肉三鲜、素三鲜的饺子馅。 三鲜指的是:肉、韭菜或蔬菜、鸡蛋。 其中以猪肉为佳(肥瘦比例为3∶7);蔬菜品种很多,我喜欢韭菜和小葱;至于鸡蛋,最好是自己打出来的荷包蛋。这样,馅料的口感、味道就很不错了!
我吃过不少牌子的腊鸭,综合比较下来,觉得“乡盛”的腊鸭腿最好吃。 作为一个在广东生活了快20年的江西人,对腊味可以说非常痴迷了,每年秋高气爽的时候就要开始准备做腊味,到年三十那天,基本上家里已经摆满了各种腊肠、腊肉和腊鸭。
说起老北京的面食,大家会想起谁? 炸酱面、炒肝儿、麻豆腐…… 老北京人爱吃面食,也善于做面食,这跟老北京人的饮食习惯有关系。 旧时北京城,达官贵人多爱吃细粮,主食是以馒头、花卷、贴饼子为主;平民百姓吃粗粮的多,主食是窝头、咸菜疙瘩。所以,当时就有“官吃馒头(细粮),民吃窝头”的说法。
胡萝卜营养价值丰富,含有丰富的胡萝卜素,具有健脾明目、润肠通便的作用; 还含有钙、铁等微量元素和叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。 所以,在饮食上要注意多吃胡萝卜,对身体的好处很多哦! 那怎么做好吃呢?