做鱼丸讲究“四定”，即定原料、定工具、定工艺和时间。 首先要选新鲜的鱼肉，以青鱼或草鱼为主，肉质紧实，刺少。其次要选择鱼肉含纤维比较细的部分，比如腹部和尾部。 第三点是要用流水冲洗鱼肉，直至鱼骨全部洗净，这样才不会有腥味。
这题我会，小时候在农村长大，见过最大的蛇是两米多长的，但是吃过的最大的一条才三四斤重，在我们那里，一般能吃到2-3斤的蛇就已经很棒了，因为再大一点就不好吃了；后来出来打工，又见过一条五米的蛇（其实也不是很大的蛇了），不过那条蛇太粗，没敢抓来炖汤喝，所以真正吃过的大一点的蛇也就是三条吧！
最近迷上了做甜品，于是买来一大堆食材，打算大显身手，做出让人流口水的甜品！ 首先，我买的是这种香蕉。看起来就很好吃的样子~ 把香蕉洗干净，晾干水分（一定要擦干哦，不然会烂掉！）然后剥开，去掉头尾部分，切成薄片。 我比较喜欢软糯口感的甜品，所以没有很用力的去削香蕉，也没有很用力地去切片。
用新鲜的胎盘制作成菜肴，是许多家庭主妇的一道拿手好菜！那么，你知道怎么吃吗？有什么营养价值呢？ 原料：新鲜胎盘一个；胡萝卜一小段；青椒一个；葱姜适量。制法：将胎盘洗净、切碎后放入沸水中焯一下，捞出控水；胡萝卜去皮、切丝；青椒去籽、切丝；葱姜分别切成葱花和姜丝。
树莓这种水果的个头都不大，而且表皮都是褶皱状的，所以用树莓来装饰蛋糕的话，肯定不如草莓和蓝莓那么醒目。所以，树莓只能当作蛋糕胚的点缀，不能大张旗鼓的去装饰整个蛋糕。树莓用来装饰生日蛋糕，最适合和水果奶油相搭配。
“那还用说，肯定是道外小杨铁锅炖！” “道外哪的小杨啊？” “就是道外张包铺对面，原址原门面那个小杨。” （现在好像搬了，不知道具体位置） 我跟这个小杨可真有缘分，上学的时候在隔壁住，他开店的时候我去吃过，后来搬家也忘了这家店，前几天我想起来又去吃的。
麦蒿，又称为旱蒿、麻蒿。主要分布在我国西北地区及东北等地。为菊科植物，与艾叶同属。多野生于田间、路边等。其茎叶中含有挥发油、胆碱类等成分（《中国药典》2010年版） ，具有平肝息风、清热利湿的功效；可用于治疗急性黄疸型肝炎、高血压等症。一、用于肝病 对于急性黄疸型肝炎，目前西医尚无特异性治疗方法。