土豆淹怎么好吃?

1、首先把土豆去皮,然后切成薄片,越薄越好,但是千万不要切成丝 。2、然后用清水冲洗两遍,将表面淀粉冲洗干净备用3、在盆中放入食盐,胡椒粉,鸡精,白糖和白醋,再倒入适量凉开水调成汁待用4、锅中放水烧热至70℃左右时,下人土豆片,加盖闷煮5分钟至熟后连汤一起倒在盆里,用筷子拌匀5、

牛腩煲萝卜怎么做好吃?

我有个特简单的办法,保证好吃到爆! 食材:牛胸肉(牛腩)、白萝卜 配料:姜、蒜、葱白、八角、香叶、桂皮、干红辣椒 调料:生抽、老抽、白糖、料酒1.牛肉用水泡出血水,冷水入锅,煮出血沫,捞起冲洗干净备用;香料用清水冲洗一下待用2.萝卜去皮切厚片,姜切片,蒜拍扁,

木耳真好吃吗?

没吃过的朋友可能不知道,其实木耳的味道非常的独特,可以说是有别于其他蔬菜的独特风味。 那什么是这种风味的来源呢? 主要就来自“耳粉”,也就是黑木耳里面的多糖物质。 这些多糖类成分,味道是黏糊糊的,有点胶质感。在炖、煮、炒各种做法中,这种独特的风味能够很好的保留下来。

做榴莲披萨怎么做好吃?

首先,你要有一个漂亮又大的烤箱。如果只有烤箱也行,那就得准备一个烤盘或者烤箱用架子。 然后是原材料:新鲜榴莲肉(一定要新鲜的)、高筋粉500g、砂糖30g、酵母6g、鸡蛋1个、牛奶200ml、蔬菜油20ml、盐8g。

用什么炒豆腐好吃?

这个我可有经验了,做豆腐是我最热衷的事情之一!我做过油炸的,盐卤的,石膏的。我做过豆腐脑,豆腐卷,豆腐泡,麻婆豆腐,酸汤豆腐。。。真是不亦乐乎 说起炒豆腐,我可就有得说了。 首先说一下用油炸的豆腐吧。这种豆腐一般都是老豆腐或者是水豆腐(南方叫湿豆腐)。用刀切成薄片。

鱼一般怎么做好吃?

我是广东人,所以下面我用广东做法来回答问题。 先说蒸鱼(清蒸带鱼、清蒸石斑鱼、清蒸罗非鱼等等) 做法: 1、清洗,鱼鳃、鳞甲都清理干净; 2、鱼身上划几刀,方便入味,可以适量涂点盐和料酒腌制一下(5-10分钟吧,不要腌太久了,会发苦);3、准备一个盘子,盘子底先铺上葱姜(这样可以去腥增香),

什么菜盒好吃窍门?

平时爱吃素菜,做过很多种蔬菜盒子,最成功的一次是用豆芽、香菇、胡萝卜做馅儿,外面用鸡蛋液和面粉调成糊状,下锅摊成大盒子。 1.准备食材。 蔬菜馅儿的制作最重要的一点就是要让蔬菜出汁。

肠胃不好吃什么菜好?

一、肠道不好的人多吃什么蔬菜 1、菠菜 菠菜中含有丰富的膳食纤维,对于促进肠道蠕动有重要的作用和意义;同时菠菜中还含有丰富的维生素C以及矿物质铁等成分,对改善贫血也有一定作用(吃菠菜的时候一定不要去掉里面的菠菜叶)! 2、胡萝卜 富含胡萝卜素和维生素A的胡萝卜被称为“小人参”。

梅菜扣肉哪里的最好吃?

作为一个梅州人,认为最好吃的梅菜扣肉应该是在家里做的,外边的真的比不上自己做得好吃! 梅菜是客家特产之一,据说最早的梅菜起源于唐贞观年间,有记载云“咸通二年,江西节度使王式伐荆南,取梅香栽于岭南”。可见早在唐代末年,广梅已作栽培植物了。而“梅菜”一名的由来,与韩愈有关。