首先,要说明一点,我是东北人,是腌菜腌肉的重度患者 这个牌子我没吃过,所以不能准确的给你说味道怎么样 我就按我的方法做一下,给大家一个参考 食材很简单 大米(最好选用新米)、五花肉、酱油(用的是自己做寿司的酱油)、八角、桂皮、白糖1.大米淘洗后浸泡几个小时 (我一般都是头天晚上泡上,
食材清单 糯米(淘洗,浸泡3小时) 一勺老抽 三勺生抽 糖120克 南瓜600g 肉丸250g 虾干40g 瑶柱40g 大葱一根 生姜两片制作步骤 1.糯米沥干水分,加入一勺老抽、三勺生抽和糖搅拌均匀,让每颗米都沾上酱油的颜色并入味;2.南瓜去皮去籽切成块儿,大蒜去皮切片,
世界上最好吃的虾,来自中国的沿海地带! 具体哪里更好吃我不敢说,但中国最好吃的虾,绝对不在海南和广东食用,因为这两省的海鲜主要是作熟的。要说鲜,那还得数山东、天津、河北、辽宁这些地区的虾最过瘾! 现在正是春夏交替之际,正是各种河虾横行之时,随便到市场上买一点回来做熟了吃就能感受到它的“鲜”了得!
清蒸是最能保存鱼本来味道的一种方式,所以想要鱼肉好吃,关键就是要选好鱼、处理好鱼、腌制入味和大火蒸制。 首先鱼要选择新鲜肥美的鱼,最好就是新鲜的活鱼。因为鲜鱼本身带有鲜味物质,而咸鱼是因为脱水产生香味的。另外要注意鱼肚子里的黑膜一定要清洗干净,这层黑膜腥味大,而且不易清洗。
食材准备: 藕,五花肉,豆瓣酱,白糖,葱,姜,蒜,八角 第一步:把切好的藕片放在清水中浸泡起来备用; 第二步:把五花肉清洗干净,然后剁成肉馅儿(用搅拌机打碎也可以); 第三步:把葱、姜、蒜切成碎末,八角掰成小瓣;第四步:锅中注入适量清水烧开,下入藕片焯水5分钟左右,捞出沥干水分待用;第五步:起锅热油,
原料: 鲤鱼一条,600~750克重为佳。 调料: 蒜头4瓣(切蓉)、姜3片、葱半根切段、半根切丝、料酒1大匙、盐适量、鸡精少许、干淀粉2大匙、白胡椒粉少许、蛋清1个、清油1大匙半、香油1小匙。
我做的刁子鱼,是用油炸的,特别酥脆,特别好吃! 首先把刁子鱼清理干净,晾干表面水分(一定要擦干哦); 然后调一个酱汁,生抽+姜蒜泥+香菜+小葱+小米椒圈+醋+白糖==>拌匀备用 我做鱼都喜欢用淀粉或者面粉加鸡蛋液和成糊,这样炸出来的鱼很脆,不过记得别使劲搅啊,
这个真的好吃啊,我姥姥姥爷都特别爱吃,我是跟着我妈学做的。 先准备食材吧,主要食材就两种,香菇和鸡蛋。 把香菇洗一下,用流动的清水冲洗干净。
作为一个在成都生活了7年的东北人,我对于土锅这种食物真的是再熟悉不过了,也曾经做过几次,不过都是纯白的锅底,这次做了改良,加了酸菜和粉丝。 先说重点!!!这个锅底绝对好吃到舔碗底儿!!!
1.去蒂 把青椒洗干净,晾干表面水分(可以去掉籽,但我觉得去了不太好看) 2.切片 青椒横切一圈,划十字刀,然后竖切,成辣椒圈待用 3.准备调料 大蒜、姜、洋葱切成片,加入小米椒和二荆条辣椒(不喜欢吃辣的也可以不放),再加生抽、白糖、