先说个我小时候的故事，那时候家里穷啊，夏天晚上经常和一帮发小去水沟里摸田螺抓青蛙捉知了，后来有一次在河沟里抓到一只螃蟹，当时不知道什么玩意儿，以为是什么宝物呢，就带回去给我二姨看（我们老家那边，小孩子有什么稀奇古怪的东西都喜欢给长辈显摆）没想到被她狠狠的臭骂了一顿，说这是癞蛤蟆，有毒不能吃！
1.西芹去筋，然后切成段 2.豆腐皮切成条 3.大蒜拍碎后剁成末，姜切姜末 4.锅中热油，五成热的时候放入一半的大蒜和姜末爆香5.然后倒入切好的豆腐皮开始炒 6.加入生抽、老抽、糖、豆瓣酱和热水（大概没过豆腐皮的量）7.大火煮开后转小火焖十分钟左右 8.转大火把汤汁收干一些就可以了啦！
1、准备食材，甜豆一把（我喜欢吃甜的所以多放了一些），芥兰四根，素鸡两块（本来是想用油豆腐的，可是超市里没有卖，只能将就了），蒜两瓣切成蒜末。 2、烧开水，烫熟芥兰，时间不要太久，熟了即可捞起备用。3、锅里热油，加入蒜末爆香，然后放入素鸡丝翻炒片刻。
分享一道我家常做的鱼香茄条，这道菜咸鲜香辣，非常下饭！ 用料 青茄子2个、剁椒适量、豆瓣酱一勺、葱姜蒜适量、生抽两勺、老抽半勺、醋一勺、白糖一勺、鸡精少许、胡椒粉少许、鸡蛋一个、玉米淀粉适量 步骤 1.准备两个青茄子去皮备用；葱切葱花、姜切丝、大蒜切片。
在土豆泥里加入酸奶真的超级棒！ 香醇的土豆泥中夹杂着丝滑的酸奶，口感超好~ \n做法也十分简单！ 将煮好的土豆捣成泥状，然后倒入酸奶（注意别倒太多哦），混合均匀就行了。 如果觉得有点干可以加点牛奶，最后撒点葱花或香菜进去更好吃哟～除了酸奶以外，土豆泥最好吃的搭配还得属花生酱了！
山药韭菜，是一道美味的家常菜，用料简单，做法不复杂，非常适合懒人小白学习。 很多人不爱吃韭菜，认为它的味道冲、辣口；也有些人不喜欢吃山药，原因是山药的饱腹感比较强，吃完之后会感觉胃胀气，消化能力不好。 其实，这都是对这两种食材的错误印象。【食材准备】 主料：铁棍山药1根、韭菜200g。
首先，作为南方人的我非常爱吃糯米，各种糯米做的美食也都吃过不少，但是要说最好吃的，还属糯米烧麦！ 先分享一道简单的糯米烧麦做法： 需要准备的食材有：糯米、猪瘦肉、冬菇(香菇)、葱姜、生抽、白砂糖、生粉。1.糯米用清水浸泡2个小时后沥干水分备用。
作为一个地道的许昌人，我大概吃了20年的油馍吧 (｡･∀･)ﾉﾞ嗨~ 我的味道最正宗！ 最传统的油馍做法是发面做的，不过现在大多数都是做烫面和死面两种。 做油馍的面粉需要比较软一点，所以一般要往里面加入白糖或者蔗糖来增加甜度。
猪蹄的做法很多，可乐、花生酱 葱烧、卤制、酱煮等等 其中用砂锅煮一个多小时就能得到一碗美味的汤品——山药猪蹄汤 做法非常简单，将猪蹄洗干净后剁成小块，放入锅中加水煮开，撇去浮沫后加入葱段和姜片，再倒适量料酒，用小火慢炖一个小时。在快好的时候加入切好的山药块，继续炖上10多分钟就好了。