首先，要选新鲜的虾，尽量选活的，如果买不来活的，必须保证是刚死的(死的时间不超过2个小时)，这样才能做出好的酱汁，味道才够浓郁； 第二，要选择小龙虾中较大的那种，这种小龙虾肉质比较饱满，吃起来比较鲜、香； 第三，一定要清洗干净，特别是胃的部分（黑色部分）要用剪刀剪干净，因为那里是龙虾消化食物的地方，
庞培之庞培之1.肉炒蒜苔 准备250g的猪肉，切成丝儿，大蒜适量（大蒜多放一点儿味道才更好），去皮后切成段。 锅里放油，加入豆瓣酱、葱姜蒜末和肉丝一起翻炒，至肉丝发白。 然后放入切好的蒜苔，加一点生抽调味，快出锅的时候放入适量的盐和鸡精。 这道菜简单快手又美味！
郝伴晴谢邀！ 做西点多年，一直有一个梦想——开一个自己的小店，卖自己做的糕点。所以，对于如何把西点做成好吃又好看的甜品，我是很有经验的哦~(￣▽￣)~1.选料要用心 作为烘焙师，选择优质的原料是保证成品质量的关键。
胡晓莹作为一个在东北呆了很多年的山东人，对桃子很有发言权！ 以前觉得最好吃的桃子是水蜜桃和油桃，后来有了黄桃才知道世间竟还有如此美味的桃子，再后来吃了早熟的蟠桃才知人间尚有比黄桃更甜的果子……现在家里种的桃树每年都可以结出很多桃子，每次吃都吃不完。。。1.水蜜桃2.油桃（这个不算桃子？
穆焕歌最近这个章鱼足的快手号在知乎频繁出现 ，看了好几篇回答都是推荐这个章鱼足的，所以想来问问是不是真的好味道！（先声明我不是水军不是托！
凌耀东2、胡萝卜和香菇洗净，去皮，然后切成细丁（切得越细越好，这样才能更好的入味） 3、虾仁用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分或者晾干都可以，把虾仁剁成泥（虾线可挑可不挑，我个人是不喜欢挑的，所以没挑） 4、把鸡蛋打入碗中搅散； 5、把三丁放入大碗中，加入生抽、老抽、盐、
屈柳菲虾饺子好吃，但是比较难处理，因为虾是荤的，所以做的时候很容易有腥味，而且虾的肉比较软，不好操作。 下面我来分享一下怎么做！1、买回来的明虾仁先用清水洗一遍，然后浸泡在淡盐水中大约20分钟（加盐的原因是为了防止虾仁脱水干燥而萎缩）； 然后把虾捞出来沥干水分备用。
祝斌湖南人最爱吃的菜之一，简单快手又美味~ 食材准备：腊肉一块、土豆两个、青辣椒两根、小米椒四个、蒜头三个； 做法步骤：1、腊肉放冷水锅里煮十分钟，煮出多余油分（这样可以减少油腻感）； 把煮好的腊肉的肥肉部分用网筛滤一下，把油脂滤掉； 瘦肉部分切块备用；2、小米椒切圈、青辣椒切段、蒜切片待用； 热锅凉油，
尉迟倩彤这个蒲公英啊，我家后院有，但是一年也就春天能采些回来。所以啊，好吃的做法也是春季才有得卖哦~ 把蒲公英的叶子洗干净，放旁边晾干（千万别挤水分，否则就坏了）。 然后把锅烧热，放入食用油，油热了之后把蒜末放进去爆香。 这个过程可以同时做其他的事情，不耽误。
宗政谷星作为一个在南方人，对米饭可以说是爱到深沉，平时自己在家煮饭也会花心思做各种搭配。 以下就分享几款简单快手又好吃的饭！1.香菇栗子肉酱焖饭 准备好煮熟的米饭、切好的香菇、栗子、猪肉馅、葱花。
逮雨鸿我作为西北人，很负责的告诉你，就着醋和辣椒油吃就好吃了！ 当然，你要配得更有仪式感点，就着腌韭菜花、臭豆腐乳和葱蒜吃。 我告诉你，吃莜面条的时候，千万别把面和汤一起搅和进了碗里！那样吃，你绝对会后悔万分！ 正确的吃法应该是这样——先用筷子夹起一根长长的莜面条，把它卷起来，再轻轻的放进嘴里吮吸着咀嚼。
薛玫伶我老家是南通的，所以马兰头应该是江南的那种。江南人吃马兰头是有讲究的，要么用盐水浸泡后凉拌，要么蘸着酱油食用。据说这样才不会上火。 我小时候最喜欢吃奶奶做的马兰头，用开水焯熟之后和豆腐干一起拌着吃。
周护航在回答这个问题之前，我们先了解一下鸡肉的营养价值。 蛋白质含量高，但是氨基酸含量并不是非常理想，必需氨基酸含量有不足之处，因此来说，单凭鸡蛋来补充人体所需的氨基酸是非常必要的。鸡肉的蛋白质含量高达25%，而钙、铁等矿物质含量也相对丰富。
郜会云1.买回来的海蜇先要放在清水里泡着，要多次换水（因为市场上卖的海鲜多数都是冷冻的，冰霜很大，而且有腥味，所以先用淡盐水泡） 2.泡大概一个小时以后，将上面的皮撕下来，用流动的冷水冲干净，然后切成细丝；同时准备一个小碗，里面放上适量生抽、香醋和白糖，调的汁儿要和拌好的菜浓度差不多 3.辣椒切丝，蒜切末，
左依澜小温馨的提示： 西兰花的营养价值高于一般蔬菜，但毒性物质可能残留于花朵中，食用前一定要清洗干净。 那接下来，就让我们开始吧！首先，把买来的西兰花切成适当的大小（尽量切小块一点，容易熟而且口感比较好）。
夏侯钰铄1、准备两个新鲜鸡蛋，一根香葱切成葱花，再准备一把香菜备用； 2、锅中放适量食用油，油温八成热时，将打散的蛋液倒入锅中，迅速用筷子搅散，炸至鸡蛋熟透后盛出控油； 3、另起锅，放入少许底油，油温五成热时依次加入葱花、香菜和火腿丝煸炒出香味； 4、接着把炸好的鸡蛋碎放入锅中，加入适量食盐和味精调味，
惠洁炖排骨放萝卜是可以的，而且味道好又营养，两者搭配在一起煮汤味道清甜，营养丰富，特别适合小孩子。萝卜的辛辣味道在炖肉煲汤时，具有去油腻的作用，可以使肉汤的口感变得更加爽口。
赫云溪原料：新鲜肋排400克，肥瘦猪肉100克。调料：花椒20粒，老姜5片，盐5克，料酒20毫升，生抽10毫升，糖6克，胡椒粉适量，蒜末20克，油酥葱50克。做法：1、排骨斩成2厘米左右的小段，放入锅中，加入冷水、姜片和花椒(约10粒)，大火煮沸后撇去浮沫，继续煮约5分钟至排骨断生。
路睿菡准备5、6根排骨(根据吃货的习惯咯，主要是当配菜)，3-4汤勺的蒸肉米粉(大概吧。)先用开水焯过排骨，然后起油锅，将排骨煎至两面金黄，盛出。用一汤勺生抽、半勺糖、半勺油，几勺上好的鸡汤，充分搅拌排骨。然后将蒸肉粉倒入，充分搅拌排骨，使排骨均匀的附上米粉，静待15分钟。
阳丰屹糯米蒸排骨，是一道家常菜。采用红烧酱油、排骨（猪排骨）、糯米等原料制作而成。味道鲜美、制作简单、老少皆宜。下面来介绍一下如何做一道美味的排骨：首先需要准备的食材：半筋半肉的排骨600g、糯米饭200g、蒜米适量、葱花适量、红椒粒适量、姜丝适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、生粉适量、料酒适量。
阚瑜