冬瓜300克、排骨500克、姜3片、蒜5瓣、葱1根、枸杞10粒、食盐适量、黄酒适量、植物油适量。1、准备好冬瓜、排骨、枸杞和调料。2、将冬瓜去皮洗净切成大块，排骨洗净。3、排骨放入开水锅中飞水2分钟，捞出，洗净。4、炒锅放入油，油热后，放入姜片、蒜瓣、葱段爆香。5、烹入黄酒。6、放入排骨煸炒3分钟。
田贵鑫田贵鑫蒸面条要先用少许的油拌匀，再放入蒸锅，蒸锅里的水一定要足，面条要散开码放均匀，蒸出来的面条才不会有硬芯，蒸上十五分钟取出趁热拌上少许的油拌匀，避免面条的粘连，再继续蒸上五分钟就可以了。
支正撑高压锅粉蒸排骨制作方法一食材：猪排骨500克，大米250克，香油15克，猪油50克，白糖20克，精盐4克，酱油40克，花椒2克，料酒15克，陈皮2克。
缪红揩炖排骨是可以放八角。八角味辛性热，五香炖肉的常用调料，在中医理论中，八角有散寒止痛、温肝暖肾的功效，可治寒疝腹痛、中寒作泻、腰部冷痛、小脚气病等症。炖排骨的调料：葱、姜、盐、味精、料酒、花椒、酱油、醋、砂糖。
羿琳曦鲜菇排骨汤原料：排骨300克，金针菇150克，盐5克，甜玉米1根，枸杞5克，香油5克。做法：1、排骨洗净切段，焯水去血沫后捞出，玉米去皮和老根洗净切段，金针菇洗净切去根部，枸杞洗净用温水泡涨。
湛敏茹当然可以放哟。排骨放酱油煮出来的排骨颜色比较深重，多用于做红烧排骨，口味偏重；如果做清炖排骨，一般是不会放酱油的，清炖排骨口味比较清淡。
冉梓璇新昌豆腐干是新昌传统著名小吃，是用上好大豆水磨压榨而成，制作精细。其色紫红，肉质结实嫩韧，味道清香鲜美，味醇可口，豆腐干表面富有弹性，但内质鲜嫩，软硬得当有嚼头。
凤桂可南北地域不同人们常有的症状不一样，南方人受热源影响，热毒症状多一些，所以适合喝猪排骨汤，有清热排毒去火功效，炖汤时可以放冬瓜，薏米，豆腐等搭配。北方人受风寒源影响，血寒症状多一些，所以适合喝羊排骨汤，有温经散寒祛湿功效，炖汤时可以放萝卜，枸杞，生姜等搭配。
帅珊阳排骨可以煮，将排骨焯水，撇去浮沫后放入水中大火煮开，小火加盖炖1小时左右即可。做法：1、肋排剁成小块，洗净。烧一锅水，水一开就把肋排倒进去汆烫，水再次煮沸时撇去浮末，再煮一分钟左右就可以捞出来沥干水分了。2、把刚才汆烫的排骨重新倒回锅里，加入生姜片，倒入适量料酒、生抽、老抽，加水没过排骨。
长孙俊芸高压锅煮排骨粥要注意米要事先浸泡一个小时以上，排骨要事先焯水煮上15分钟后放米同煮，煮开后转小火焖煮，焖8-10分钟，开盖，搅拌一下即可。1、首先将排骨备好（如果喜欢甜玉米排骨粥就一并准备好甜玉米），用沸水将排骨过一遍去腥味，如果有条件的话可以事先泡水去掉一些血水再烹饪。
蓝欣熙金线莲与排骨的烹饪方法：1、准备适量的金线莲、排骨、生姜。2、排骨洗净沥干水分，然后放到开水锅里焯一下，捞出洗净备用。3、金线莲洗净，生姜切片，然后所有材料一起放到砂锅里，加入适量的清水。4、将锅烧开之后调小火，慢煮两个小时以上。5、起锅之前根据口味加入适量的食盐调味就完成烹饪了。
戎玄洋将白菜切丝，干辣椒切段；炒锅中放油，烧热，放入花椒、大料、葱姜末炒出香味；加入辣椒段、五香豆豉，炒半分钟；加入肉末炒散；加白菜丝炒匀；加入生抽、老抽炒匀；放入适量开水煮开，加盐、胡椒粉、砂仁粉、料酒调味；煮开后滚入面条，煮几分钟至面条熟透；最后撒入香菜、味精拌匀离火即可。
空露彦排骨洗净，斩件。姜拍扁去皮。热油锅，放入排骨大火翻炒，加入适量生抽，把排骨炒至上色加排骨汤或开水，放入姜片，大火烧开。捞出排骨和姜，汤继续煲至奶白锅里留底油，放入排骨和煲好的汤，加一碗水，放入木耳、葱白和盐，大火烧开烧开之后加入豆腐和金针菇，煮1分钟加生菜，煮一分钟关火加入少许香油和葱花，即可
萧凡珏炖排骨无论是用铁锅还是用砂锅，其实区别都不大，只要能将排骨炖熟炖酥，就都可以。但是我们常用砂锅炖排骨，是利用了砂锅在升温以后持久保温的属性，可以使排骨在加热时受热更加均匀更加温和。
章冬静自制的酸奶不仅在口感上浓郁细滑，健康营养，而且还避免了添加剂、色素等危害，最重要的是，只需要稍稍花上一点心思与时间，就能做出不逊色于商店、超市里售卖的酸奶啦！1、将需要制作酸奶的瓶罐等容器认真刷洗干净，锅内加水烧开，将瓶子等容器倒入开水中泡烫几分钟。
巩甜原料：小排500克，洋葱1个，香菇4朵，葱，姜，蒜，桂皮，八角。做法：1、将排骨洗净，香菇，洋葱一切两半（这个根据自己喜欢），葱姜蒜去皮去杂洗净备用；2、锅内加水烧开，将排骨放入锅内焯水一分钟捞出，用冷水冲洗干净沥干备用；3、锅内倒入少许油，放入洋葱，香菇，葱姜蒜，桂皮和八角爆香锅底；4、
权誉娇放木耳是可以的。不过也要根据口味和营养需求来决定。从营养角度来看，木耳含有铁、维生素（叶酸）、钙、磷、钾、钠等多种元素及多种氨基酸和葡萄糖、脂肪等。每100克干品木耳中含铁185毫克，比动物肝还高 several times，是补血佳品，对肝肾、肠胃疾病也有一定疗效。但放木耳后，要注意控制放置时间。
厉梓馨鸡肉一般有3种做法，炖汤、清蒸、红烧，排骨的常见做法是红烧、清蒸。所以鸡肉和排骨合在一起的做法应该是以炖和红烧为主。鸡肉应该选用比较嫩的鸡腿肉，排骨应该选择汤更多更浓的猪排。接下来可以炒几个自己喜欢吃的菜，还可以烫个时令蔬菜。原料：猪排骨、鸡腿肉。
芮卓萱盛放排骨的锅子容量要足够大，能够装下所有要炖的水，因为排骨要完全被水浸透，炖出来的汤味道才浓。其次，放多少炖汤水根据炖制的时间而定。如果煮骨头比较多，最好是牛骨头的话，那么水稍微多点，可以放2---3斤，炖的时间是2个小时左右。
沈霏宏蒜蓉空心菜，炒苦瓜。炒豆角等等下面菜谱一：凉拌酱黄瓜：酱黄瓜200g、蒜头3瓣、凉拌酱油、米醋、白糖、麻油、小米椒各适量。将酱黄瓜切成丝，小米椒和蒜头剁成碎末。放入凉拌酱油、米醋、白糖、麻油调成的汁，加入小米椒和蒜末拌一下即成。
令狐泽宇