这道菜具有通乳的作用，尤其适合产后缺奶的妈妈，可以将这两种材料煲汤，加入适量的调料炖上1-2个小时，这样会更利于发挥它的功效，能够增加母乳的分泌，而且也能让母乳更营养。
宓旭芙宓旭芙猪肚意米汤是一道以猪肚，薏米为主要原料制作而成的汤类，猪肚意米汤具有补脾，和胃，养阴。用于急性，慢性肝炎，慢性胃炎等。制作方法：猪肚1个洗净切丝，扁豆10克，薏米50克，鸡蛋1个，调料适量。先煮薏米、扁豆，去渣取汤，放入猪肚丝煮烂加调料，再将蛋液搅匀倒入即成。功效：健脾祛湿，适用于黄疸性肝炎。
越瑞梁香蕉的营养：香蕉是一种营养价值极高的水果，含有80-90%的水资源、2.3-2.5%的蛋白质，同时还有碳水化合物、糖类（5-20%）、纤维素（1.2-1.5%）和少量的脂肪，还包括丰富的矿物质和维生素成分，每一百克的香蕉就含有350-450毫克的苹果酸、柠檬酸、葡萄糖酸和许多种维生素，特别是维生素A。
牛文茗鱿鱼头有化痰和中之功，对于头眩，痰饮，胃气不和者尤为适合；鱿鱼的皮有养血润肤，通经止痛之功，对于血虚，痈疽肿痛者最适合。 鱿鱼的头部和皮都是不可丢失的养生之物。 鱿鱼有软骨，不能嚼碎，与食管狭窄、贲门松弛者发生噎嗝有关。
俞奕辉小肠除了具有分清泌浊的功能之外，其大椎经络联系脏腑及肢体官窍，通过经络的贯通联结，小肠的生理功能和病理变化又可通过经络的途径，影响其他相关脏腑器官的功能及皮毛、九窍的生理。
项绿林成品面包外表富有光泽主要是油脂的作用。油脂是一种表面活性物质，在面包制作过程中，向面包的表皮表面涂刷油脂，在烘焙过程中，油脂在热的作用下熔化，使面包表皮中的淀粉在油脂的包裹下同样受热产生美拉德反应，产生棕色物质;并因为油脂具有良好的吸光性，而使面包表面有较好的光泽，二者共同作用形成良好漂亮的外表。
尤洋鹤石榴的保健功效降血脂：石榴能明显降低血清胆固醇水平，能增加高密度脂蛋白含量，同时抑制低密度脂蛋白氧化，因而有抗动脉硬化作用。美肤美容：石榴具有抗衰老的作用，含有的独特成分能清除体内氧自由基，喝石榴汁可激活长寿基因，使皮肤润泽细嫩，延缓衰老。美容专家建议每天饮用一杯石榴汁。
冯玉嵚荷有生津止渴、润肠助眠等作用，中医临床上可用以治疗暑热烦渴、血痢等症。而且，荷属于水生植物，对水质要求比较高，所以人工栽培的荷很难进行大棚种植，一般不会使用膨大剂或生长激素等，可以放心食用。
安真声鸡肉除了本身的营养成分之外，鸡汤中还含有特别多易于消化的游离氨基酸、少量的矿物质、 traceelement以及脂肪酸等等，特别容易被消化吸收，有很好的增强免疫力、抗病毒的作用，是很好的汤品。
蔚馨紫百合同化作用强，能调节身体的三大代谢，有增强抵抗力和提高免疫力的作用。同时百合还有一定轻度镇静作用，对于睡眠不好，容易失眠的人有比较好的改善效果。1、养肺润燥：百合味甘微苦，性平，无毒，归肺、脾、心经，具有养阴润肺、清心安神功效。
闻人琛采剔骨将肌肉与筋骨分离。这道工序技术难度较高，要求厨师既敢于用力，又必须小心谨慎不把肉刺破。将整只猪后腿的骨头去掉。腌制去除骨头的通肌肉，用细盐层层抹透，用石块腌制四小时以上。经过腌制的肉，质地坚实紧密，表面干爽，这样，火腿制成后，结实，耐放，不生虫。
柯珍妮蒿子菜在南方主要指青蒿，而在东北基本就是指野茼蒿。蒿子有发散、排寒的药性，经常食用能增强人体的免疫能力和生殖能力，具有抗菌、消炎、排毒的作用。茼蒿有蒿之清香，又比蒿菜味甘性温，含有挥发油、胆碱、茴香甙、茼蒿甙、腺嘌呤等特殊成分，能润燥、祛湿、避臭、杀菌、消炎，敛汗、润肠、开胃、化痰、明目、安神。
耿悦茄萼皮为茄科植物茄的根皮，又名茄皮，《本草纲目》有记载可用于治疗痈疽发背、阴肿阴痔、湿疮臁疮等，在过去乡村使用较为广泛，而其在药物学相关教材中未见收载，临床少用。民间用新鲜茄皮捣烂敷于患处治疗跌打损伤，具有活血散瘀、消肿止痛之功效。
诸葛隆赞鸡肝是一种动物内脏类食品。中医认为：鸡肝味甘、酸，性温，归肝经。具有养血平肝、收敛止血、补肝明目等功效，适用于肝虚目昏、血虚萎黄、目赤、夜盲、黄疸、吐血、衄血、咳嗽气喘等病症。鸡肝中含丰富的蛋白质和微量元素铁，能提供维持神经系统的正常功能所需锌元素，可预防儿童佝偻病、消瘦、厌食症。
周萍萍柠檬干水具有补钙怡神、美肤抗衰、补肾养血、消食化积、养肝健脾等多种功效，具体如下：首先，柠檬干水含有丰富的钙、钠、铁等矿物质，能够有效补充人体对钙的需求，同时铁元素促进血红蛋白合成，二者相互作用能使血液质量得到改善，营养大脑神经，从而增强记忆力，起到补钙怡神的功效。
纪玲丽卤料包里面的香料起到调味的作用卤料一般是用来卤制食品的一种作料，一般是用纱布包起来的，里面由十几味香料组成，卤料在烹饪的过程中起到调味的作用，卤料包放入水中再加入一些调味料就变成了卤水，很多肉类和素菜都可以用卤水煮熟之后食用，口感比直接煮熟要鲜美。
陈彦佰牡丹花瓣中含有牡丹酚等抗菌成分，具备较强的广谱抗菌活性，对皮肤具有良好的保健作用。因此，以牡丹花瓣作为化妆品功能性成分，配以适量表面活性剂、保湿剂、香精及防腐剂等复配而成的牡丹花瓣洗发香波和沐浴液，是一种天然的抗炎、抑菌护发、护肤的功能性化妆品。
伍廷水促进消化吸收，利尿通便菠萝和青瓜都含有丰富的纤维素，能润肠，具有良好的通便能力，而且能加快胃肠道的蠕动，排除体内的毒素和废物，防止脂肪的累积，从而保持大便通畅。另外菠萝和青瓜都是利尿食物，经常饮用此汁有良好的利尿通便作用，特别适合于便秘和少尿的人饮用。
家菲阳补中益气：乌鸡有补中益气、滋阴清热的功效，同时其含有丰富的氨基酸、维生素A、B1、B2等营养成分，能调节人体生理功能。山药有补脾养胃、生津益肺等功效，其含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化吸收，还能扩张毛细血管、增加人体耐力。
东方梦杰金钱草蒸鸡肉是一种不错的食疗方，此方具有清热除湿，通淋消肿的功效，可用于湿热黄疸，小便淋漓不畅，胆囊炎，胆结石等症。一般将250g左右的鸡肉，切块洗净放入碗中，再加入30g左右洗净的金钱草，以及葱白，生姜、料酒、食盐等调料，将这些材料放入笼上隔水蒸2个小时左右至肉熟即可。
翟梦睿