原料：净鲜猪小排600克，香菇150克，白萝卜500克。调料：植物油30克，酱油10克，盐、味精、葱段、姜片、绍酒各适量。制作方法：1、将排骨洗净斩成长3厘米左右的段，香菇洗净去蒂洗净后切成两半，白萝卜刮净皮后切成滚刀块。
晏明春晏明春1、山药排骨汤是不能放醋的，放醋之后会改变汤类的色泽和味道，而且还会损失部分的营养。2、醋可以用来烹饪各种美味的菜肴，而且还有利于软化血管，同时也能起到杀菌消毒去腥味的作用。
贾诗把排骨和一茶勺料酒、花椒、盐、味精放在炖盅里，用高压锅隔水炖。炖盅放入高压锅，然后倒入少量的开水，别太多，否则水会溢到炖盅里，炖盅装食物不用装水。用大火将高压锅烧到排气孔发出响声的时候改用小火，20分钟就可以炖熟排骨了。放凉后，打开炖盅，一锅香喷喷有营养的排骨汤就炖好了。
许临袁蒸排骨好吃与否和腌制时间也有很大的关系。一般蒸排骨至少要腌制一个小时以上，最好是腌制过夜，这样更加入味好吃。把排骨买回来之后先用清水浸泡一会，泡出血水，然后按照前面所说的调味料腌制，再蒸熟即可。蒸排骨的调味料可以根据个人的口味适量增减。
应信誉所需食材：新鲜大葱5根，生姜5片，生抽一勺，盐一小撮，食用油300毫升。制作步骤：1、将小葱顶部扎紧，清洗干净后控干水分，切成葱段备用。2、先把生姜切片，大葱切成小段放入碗中，撒上一小撮食盐，用手抓拌均匀腌制一会杀出葱里的水分。
那雪莉莲藕排骨汤对于孕妇来说可以放心食用，在中国有句俗语叫做“荷莲一身宝，秋藕最补人”，莲藕具有养血除烦，益气固精，止咳化痰的功效，在秋天食用可滋补安神，因此孕妇体质虚弱的时候喝莲藕排骨汤对于身体很有好处。莲藕排骨汤不仅适合孕妇经常饮用，几乎适合所有人群。
池国敏拌生白菜是一道非常家常的食材，很多人应该都吃过吧，一般家里的老人孩子都喜欢吃。但是生白菜怎么拌也是有技巧的。很多人拌出来的生白菜不是很爽口，也不清脆，那是因为你的生白菜没有切对。今天教大家生白菜的切法。首先咱们选白菜要选新鲜的嫩白菜，老的白菜可是不行的哟。找到白菜的根，把白菜分成几份。
况菡雅夏天到了，很多人都喜欢吃点凉的东西，凉排骨汤也是很多人的选择。但是大家知道吗？凉排骨汤是不能喝的！因为排骨是属于发物，发物是中医里的一个术语，它包含的范围其实很广，比如羊肉、虾、芒果、海鲜、菌类、蘑菇等等，患者吃这些发物之后会加重病情。
酆梦旭牛排骨，顾名思义就是牛骨头，与我们通常印象里的一字排开排列整齐的排骨有所不同。牛排骨可以拆成条状肉和骨头两部分食用，也可以直接加入烹饪过程中当牛肉使用。牛排骨是牛骨中最富有营养价值的部分，含有大量蛋白质、维生素和多种微量元素，其性平味甘，有补脾胃、壮筋骨之功效。
柳论舀黄豆排骨汤是日常生活中非常常见的一道滋补汤品，既有排骨的鲜香又有黄豆的醇香，而且做法还非常简单。在炖汤的过程中，黄豆和排骨中的营养成分都能很好的被释放出来，喝起来味道鲜美，营养也很丰富，是非常不错的一道汤品。就拿黄豆来说，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素。
郭孝婧山药排骨汤是利用新鲜的排骨和滋补的山药一同煲制而成的美食，因为有山药的加入使得普通的排骨汤具有了很好的保健养生功效，而山药排骨汤也是多种人群非常喜欢食用的一道美食。像山药排骨汤这种美味而营养的汤品，孕妇当然也是可以食用的，而且孕妇食用山药排骨汤对于正在成长发育的胎儿也是很有好处的。
扈桑家常蒸菜，味道鲜美，营养丰富，而且做起来也比较简单，不需要复杂的烹饪技巧，只要有蒸锅就可以轻松做出一道精致的健康蒸菜。家常蒸菜做法一、豉汁蒸排骨材料：猪小排骨400克，生抽1勺，蚝油1勺，蒸鱼豉油1勺，料酒1勺，白糖1小勺，葱2根，姜1小块，蒜5瓣，豆豉10几颗，胡椒粉少许，淀粉1小勺，盐适量。
宾花琪我是很喜欢买包菜的，毕竟价格便宜量又大，而且做起来也很简单，家里的人也很喜欢吃，但是每次做的时候总感觉味道不对，不是太咸就是太淡，后来才发现原来是自己做法错了！
庞氏淇我喜欢吃烤包子，在乌鲁木齐有很多卖烤包子的店，味道都很不错，最经典的是红山那一家“二姐烤包子”，生意很好，每天好多人排队买。 烤包子，其实也就是烤馍。把刚从面粉里捞出来的馒头片刷上油，撒上面粉，放在炉上用微火烤着吃。
诸葛婧瑶菌菇向来是清新系的代表，做汤最合适不过啦~ 把各类菌菇一起丢进锅里煮，鲜浓的味道立刻出来。要是再有一点儿葱蒜提味儿就更好了！
彭银生首先，要选一只好猪蹄，这个很重要啊。 什么样的算好猪蹄呢？ 一般来说，好猪蹄应该是肥瘦相间的，而且看上去很润（不能很干），闻上去没有臭味，而且颜色应该比较深（如果是淡黄色的话说明肉质较老）。
叶德金喜欢重口味的试试这个！ 鲜香味美，一口面一口汤超幸福~ 用料很简单，只需要几样蔬菜、鸡蛋和牛肉就可以了。 做法也不麻烦。 我比较喜欢用黄油来炒菜，会自带一种奶香味，更提味。 黄油炒制的豆瓣酱是这道菜的精髓所在哦～小火慢炒出酱香味后，加入清水和酱油熬煮片刻，就可以得到一碗颜色红亮香气四溢的酱料啦！
蓬雨星这个我可有话说了，小时候最喜欢吃我妈做的手抓饼！ 先准备面粉（普通面粉就可以） 和好面团后盖上保鲜膜醒30分钟以上 这个面团是偏软的面团，不要太硬哦~不然很难擀开醒发好后取适量面团揉圆后按平用擀面杖擀成厚度约1cm的薄饼 注意不要擀得太厚了哦~~不然会很难吃的说～锅中刷一层油，
都奕诺说到最棒的蛋炒饭，必须要说阿文哥。 阿文哥是我的邻居，从小在美国长大，中文说的不算流利。虽然如此，他还是很热心的帮忙照顾中国人。记得小时候经常和他一起下棋、玩电玩、看电视（都是些没营养的东西），有时也和他下厨一起做做饭。阿文哥做得一手好菜，蛋炒饭是最拿手的之一。
梅锦瑟推荐下我的拿手菜，味道非常好，而且材料非常容易获得！ 用料：猪五花肉、干香菇（提前泡发）、胡萝卜、葱、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、老抽、白糖； 做法步骤： 1.将泡发的香菇去蒂，切花刀备用。 2.五花肉切成大块，锅中放入适量冷水，加入五花肉块和香料，同时倒入料酒去腥。
牧菡凯