凉拌青瓜的做法如下，准备材料有黄瓜一根、蒜末少许、小米椒适量（喜欢吃辣的可以多一点） 第一步将准备好的黄瓜清洗干净后，用刀切成大小相等的块状备用； 第二步把切好的黄瓜放入碗中加入一勺盐拌匀腌制30分钟； 第三步锅里烧水，水开后下入一点油和适量的盐，将焯水后的蒜头捞起放在碗底，
1、先把鱼清理干净，鱼身上划几刀，方便入味用厨房纸擦干表面水分； （也可以不擦，但最好还是把表面的水气晾干再腌制）2、准备一个干净的碗，放入两勺生抽，一勺老抽，少许白糖提鲜，拌均匀后，加入半碗清水，调成酱汁备用；3、切好的姜丝、蒜末和青椒圈一起放到碗里，淋上烧热的食用油，再加入两大勺香醋，
包饺子、包子，调馅是我们经常做的一件事，如果想馅料味道鲜美多汁，除了加些调馅料之外，不妨试一试——加一些蚝油，不但可以提鲜增味，而且能够让馅料保持多汁效果，不会发干。
作为一个在南方长大的人，我对于米的认识仅仅局限于广东的糯米、粳米和籼米。直到来到了北方... 第一次见到小米，不知道它能不能煮出好吃软糯的粥，于是上网搜了一个电饭煲食谱。结果非常成功！从此爱上了这味道。
作为一个地地道道的南方人，我对“最好吃的桃酥饼”的理解可能跟知乎上的知友大相径庭。 我家附近有个菜市场，市场外面有一条街，街上有一家小小的糕点店，店不大，只比一个柜台大一些，但是品种却很丰富，有各种糕团、蛋糕、饼干等等，最特别的要数那一口袋一袋的桃酥饼。
生的叫蝼蛄，就是咱们常说的“土狗”，也有人叫它“蝲蝲蛄”“地虫子”什么的。这玩意东北很多，而且味道不错，我小时候常抓来玩。用油炸着吃最好吃；或者用水焯一下拌酱吃也行（我们那常做豆腐卷、豆泡等，会留下一些菜汤，这东西沾着菜汤吃特别香）。
我是很喜欢吃炸的东西，所以每次去KFC都会点炸鸡翅或者炸鸡腿，然后加一个豆浆或可乐 。不过最近我发现了KFC的新品，就是香辣鸡腿堡，第一次吃的时候是在深圳，当时和男朋友去吃，他比较馋，就点了两个汉堡，结果他自己吃了半个就不敢再吃了，说胃里不舒服…… 我却吃得津津有味…（我本来就爱吃辣）后来回到东北，
小时候，在老家，每年都能吃到两次“干巴巴”的腊肉和“粘糊糊”的香肠。 一次是立秋之后，家里大人就忙着熏腊肉了。在屋前搭个柴火灶台，下面烧着木材，上面架着铁锅，锅里是刚刚杀好的猪肉，用食盐、花椒等佐料炒熟，放在竹箩筐里，上下摇晃，让调料均匀入味儿。等到香味四溢的时候，就用细绳捆绑好，吊在室内高处风干。